Огород на подоконнике: просто и удобно

Перец сладкий (болгарский)

Этот южный сочный овощ вполне идёт на «одомашнивание», он неприхотлив, красив и очень полезен. Хотя и придётся набраться терпения — первые сладкие перчики вам удастся попробовать лишь через 5-6 месяцев после всходов.

Выращивать его дома, по меньшей мере, интересно. Да и выгодно в том числе. Чем выгодно? Да тем, что перец — растение многолетнее, и посаженные сегодня кусты будут целых 2-3 года радовать вас своим урожаем. Заманчиво? А то! Если вы решились добавить на свой подоконник сладкий перец, знакомьтесь с секретами его выращивания.

Подходящие сорта 

Как и в случае с огурцами и помидорами, для домашнего огорода нужно подбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды. В домашней культуре лучше всего себя зарекомендовали сорта универсального назначения, использующиеся как для посадки в открытый грунт, так и в защищённый: 

• перец комнатный ‘Патио-Иво’, который радует своими яркими жёлтыми плодами в любое время года на подоконнике или балконе; 
• толстостенный перец улучшенной селекции ‘Калифорнийское чудо’ — высотой до 75 см, с красивыми ярко-красными плодами с ребристой поверхностью;
• среднеранний высокоурожайный гибрид голландской селекции ‘Юпитер F1’ с очень крупными мясистыми плодами, меняющими окраску от зелёной к красной;
• очень сладкий перец сорта ‘Ода’ — фиолетовой окраски, низкорослый (35-50 см) и очень урожайный.

Хорошие отзывы получили среднеранние сорта:

• ‘Ласточка’
• ‘Болгарский-79’
• ‘Подарок Молдовы’
• ‘Новогошары’
• ‘Винни-Пух’

Необходимые условия 

Болгарский перец не будет «капризничать» и отблагодарит хорошим урожаем, если соблюдать несколько важных для него условий:

• Это растение южное, поэтому поселить его надо в самую солнечную комнату, где больше всего света. Если света будет недостаточно, нужно будет «досвечивать» искусственно.
• Сладкий перец — неженка, он не любит сквозняков.
• Оптимальная температура воздуха для его содержания — +20…+26°C (ночью +18…+20°C).
• Регулярное рыхление грунта обязательно.
• Перец нуждается в защите от вредителей (тли и паутинного клещика).
• В период плодоношения перец нужно подвязывать к шпалере.

Совет: растить на одном подоконнике (да и в одной комнате) сладкий и горький перец категорически не рекомендуется — в результате перекрёстного опыления весь перец у вас окажется горьким (расстояние в 2-3 м до соседнего подоконника — не преграда, можете не проверять))

Инжир

Инжир является экзотическим плодом, который обладает отличными вкусовыми качествами. Выращивание этой ягоды в домашних условиях не доставит хлопот: растение образует компактную крону и может приносить плоды 2 раза в год. Грунт для посадки должен содержать достаточное количество питательных веществ. Хорошо, если в составе будет присутствовать листовой перегной, торф и речной песок.

Когда вы поймете, что корневая система разрослась и инжиру тесно в горшке, нужно подобрать для него ёмкость побольше.

Чтобы вырастить фиговое дерево, нужно извлечь семечки из спелого плода, промыть, просушить и поместить во влажный грунт. После этого присыпать небольшим слоем земли и накрыть плёнкой. Также можно вырастить инжир с помощью черенков. Для этого острым ножом нужно срезать черенок с дерева, продезинфицировать срез и поместить во влажный песок, при этом накрыв сверху пластиковой бутылкой. После появления корней высадить растение в подготовленный горшок.

В летний период, когда за окном стоит тёплая погода, ёмкость с растением желательно вынести на балкон или открытую веранду.

Для полноценного развития и хорошего плодоношения инжиру необходимы азотные подкормки, поэтому во время очередной пересадки необходимо внести удобрения. В период покоя подкормки не требуются.

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты. Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород в городской квартире.

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки».

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

• Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
• Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
• Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
• Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

lifehacker.ru

Технология посадки

С посадкой косточек алычи справится даже начинающий садовод. Главное – следовать пошаговой инструкции.

Как посадить косточки алычи:

1. На дно горшочков засыпают 2 см слой дренажа и 2 см слой песка. Остальной объем заполняют грунтом. Почву увлажняют теплой водой.
2. Косточки высаживают в индивидуальные горшочки.
3. Почву с посевами снова увлажняют из пульверизатора. Затем емкость накрывают пленкой.

Посевы держат в светлом теплом месте. Ежедневно их проветривают в течение 15 минут. По мере высыхания верхнего слоя грунта его поливают из пульверизатора.

Через 2-4 недели появятся всходы, длительность проветриваний увеличивают. Когда время процедур дойдет до суток, парник разбирают.

Когда семена прорастут, поливы из пульверизатора прекращают. Воду заливают под корень сначала с помощью шприца, а затем специальной лейки для комнатных растений.

Как вырастить ягоду черенкованием и саженцами?

Если говорить про выращивание ягод дома, то лучше использовать технологию черенкования. Это гораздо ускорит процесс получения урожая ягод годжи. Черенок получают путем обрезания стебля на высоте около 40 см, который потом разрезают на отрезки по 10-15 см в длину. После этого они помещаются по влажный грунт и накрывают стеклянной банкой, регулярно увлажняя почву. Это продолжается до появления первых листков. Черенки, которые укоренились, пересаживают в горшок.

Вторым вариантом выращивания годжи — саженцами. Укорененный саженец так же пересаживают в горшок большого диаметра. Если выращиваем ягод зимой – годжи самый лучший вариант. Они переносят морозы до — 30 градусов и сильные ветры. Причиной этого является их происхождения из гор Тибета, где погодные условия очень нестабильны.

Рекомендации по выращиванию и уходу

После посадки семян необходимо регулярно следить за влажность почвы и разрыхлять почву вокруг сеянцев. С появлением пары листиков можно выполнять пикировку отдельных культур в разные емкости. Воду для полива нужно выбирать отстоянную комнатной температуры 20-25 градусов. Поливать рекомендуется 2 раза в неделю

Важно не заливать почву и избегать попадания воды на листья

Зимой растения не так нуждаются в поливе как в летний период, потому что солнечных лучей недостаточно и тепла мало. Растения необходимо регулярно подкармливать особенно в период созревания плодов. В специализированном магазине можно купить универсальное удобрение или концентраты роста. Вносят их согласно инструкции.

Многие зеленые культуры нуждаются в повышенной влажности. Вокруг посадок можно поставить емкости с водой или на радиаторы разложить влажные полотенца. В пасмурные и зимние дни, когда света не хватает, растения следует досвечивать искусственным светом. Продолжительность светового дня должна составлять 13-15 часов в сутки.

Необходимо приобрести люминесцентные лампы дневного света. На квадратный метр понадобится 200-300 Вт. Такие лампы не греют, но дают освещение подобное солнечному. Соблюдая эти простые рекомендации, можно добиться хорошего урожая круглый год.

Травы, растущие в банках на подоконнике

Сегодня мы покажем вам симпатичный трюк: травы, растущие в банках на подоконнике и не обязательно в горшке с почвой. Проблема горшков, полива и пересадки исчезает. Многие растения, в том числе травы, прекрасно подходят для воды и без почвы! Что дает нам это решение? Он чистый и удобный, а стеклянная тара на фотографиях смотрится намного красивее, чем горшки.

Такой сад на подоконнике часто может состоять из черенков от существующих растений, покрывающих каждую доступную поверхность, до нескольких растений, растущих в воде, размещенных на кухонном окне. Посадка съедобных растений в воду может быть более медленным методом, чем посадка на землю; однако комнатный сад на подоконнике или в эркере будет оставаться пышным еще долгое время.

Как вырастить растения в воде на подоконнике

Если у вас есть несколько стеклянных банок и доступ к источнику пресной воды, то вы определенно сможете выращивать эти растения прямо на подоконнике круглый год!

Эти культуры порадуют вас, потому что травы в воде:

• не требуют загрязнения почвы;
• красиво смотрятся (стеклянная тара различной формы и цвета);
• готовятся быстрее, чем горшки с почвой;
• не надо нести килограммы земли, чтобы идти домой (банку или другой стакан и воду обязательно есть дома).

Чтобы вырастить растения в воде можно использовать любые емкости из стекла. Однако темный или или непрозрачный контейнер поможет предотвратить образование корней.

После того, как вы выбрали правильный контейнер, наполните его на три четверти гравием, щебнем, камни, стеклянные шарики или любой аналогичный материал, который подскажет ваше воображение. Добавьте или небольшой кусочек древесного угля, чтобы вода оставалась чистой. Наконец, смешайте разбавленную смесь воды и удобрений, используя водорастворимые удобрения в количестве, равном четверти от рекомендации производителя.

Выращивание трав в воде — советы

1. Выбирайте для выращивания веточки без цветков! Зимой об этом, наверное, не нужно помнить, но в конце лета в саду базилика много цветов!
2. Тщательно оторвите от растения выбранную веточку (например, длиной 12-15 см).
3. Оторвите листья с нижней части ветки примерно на половину по ее длине.
4. Положите веточку в банку и добавьте воды (пусть примерно 1/3 веточки будет водой). По возможности не используйте воду прямо из-под крана, лучше использовать отстоянную воду (отложить на 12 часов).
5. Если у вас есть емкости из темного стекла, вы можете использовать их для трав: корни хорошо себя чувствуют в темноте и будут благодарны за это.
6. Прозрачные стеклянные емкости можно обернуть декоративной бумагой, и вы получите тот же эффект плюс дополнительный визуальный эффект!
7. Меняйте воду раз в неделю или когда она испарится.
8. Вот и все: в зависимости от растения через неделю вы заметите, что что-то начинает происходить.

Через несколько недель, когда у веточки отчетливо разовьются корни, вы можете пересадить ее в горшок, но она также может оставаться в воде решение остается за вами.

Важно: как только растение начнет расти, время от времени срывайте с верхушки несколько листиков: это будет стимулировать его рост

Как выбрать нужно место

Поставьте стеклянные емкости в теплое место с большим количеством естественного света. Чтобы избежать возникновения водорослей или  плесени, часто меняйте воду в каждой емкости. Скоро у ростков ваших трав появятся здоровые корни, и вы сможете держать их в стаканах с водой или сажать в почву. Просто срежьте все, что вам нужно, и травы будут продолжать расти в течение всего сезона. Такие травяные сады чрезвычайно привлекательны.

Как ухаживать за японской мушмулой в домашних условиях

Мушмула (Eriobotrya japonica) представляет собой крупный вечнозеленый кустарник или средних размеров дерево из семейства Розовые.

В качестве домашнего растения распространение поучила мушмула японская (Eriobotrya japonica) или локва из подсемейства Яблоневых – неприхотливое в уходе, очень декоративное плодовое деревце родом из теплых субтропических регионов юго-восточной Азии.

Гибрид локвы «Christmas» и такие сорта как «Танака», «Фалес» и «Шампань» отличаются простотой выращивания и хорошим плодоношением. В помещении деревце вырастает небольшим, примерно полтора-два метра.

Листья данного вида крупные, кожистые и блестящие длиной до 25 см. Молодые листочки полностью опушены. Цветы маленькие, белые, образующие соцветие-метелку из 3-10 цветков.

В период обильного цветения они источают сладкий и тяжелый, похожий на миндаль аромат, ощутимый с большого расстояния.

В отличие от всех культур, произрастающих в субтропиках, цветение японской мушмулы, как домашней, так и открытого грунта, начинается примерно в середине октября-ноября, а в конце зимы и весной на дереве постепенно созревают небольшие овальные или грушевидные желтые, сладкие фрукты.

Семенное гнездо пятикамерное, в период зрелости содержит крупные коричневые семена.

Мандарин

Мандарин

Мандарин

Мандариновые косточки подходят в качестве посадочного материала только от созревших, мягких плодов. Ядрышки необходимо перебрать. Отбираются только наиболее крупные, здоровые. Также на них не должно быть никаких повреждений.

Подготовленные косточки выкладываются на увлажненную марлю и помещаются в тару с водой для набухания. Грунт для рассады можно приобрести готовый («Для цитрусовых растений»).

При самостоятельном составлении он должен состоять:

• листовая земля – 1 часть
• дерновая земля – 1 часть
• перегной – 1 часть

Хороший дренаж (например, керамзит) на дне посадочного горшка обязателен. Глубина высадки косточки – до 3 см. Появление первых всходов должно быть через 2 нед.

Молодая рассада должна периодически подкармливаться. Для этого используются комплексные удобрения для цитрусовых культур. Также необходимо следить, чтобы растение получало солнечный свет в достаточном количестве. Чтобы повысить влажность воздуха поможет емкость с водой, установленная рядом с посадочным горшком.

Ежегодно, по мере того как будут разрастаться корни, потребуется пересаживание саженца.

Мандариновые косточки по скорости прорастания самые медленные среди всех цитрусовых видов.

Секреты выращивания

Емкости для зелени на подоконнике

В первую очередь нужно выбрать емкости. Это могут быть горшки, плошки, балконные ящики. Главное – у них должны быть сливные отверстия, чтобы не застаивалась вода. На дно помещают дренаж (например, керамзит), затем слой питательного субстрата толщиной не более 15 см (для некоторых культур бывает достаточно и 5 см, например, для кресс-салата).

Грунт для зимней зелени

Важный момент – субстрат. Его можно заготовить заранее, составив из разных компонентов (перегной, торф, песок, компост), а можно воспользоваться уже готовым – из магазина, слегка улучшив его состав.

В основе большинства покупных грунтов смесь верхового и низинного торфов. Для улучшения их физических и химических свойств можно добавить агроперлит и биогумус в соотношении 4:1:1.

выращивание зелени с досветкой

Влажность и температура воздуха

Также стоит запастись полиэтиленовой пленкой или пластмассовым колпаком, чтобы первое время накрывать посевы для увеличения влажности воздуха (после появления всходов укрытие снимают). Для большинства растений достаточна температура воздуха +16…+18 °С, при более высоких температурах необходимо следить за влажностью субстрата и воздуха, своевременно опрыскивая всходы.

Нужны ли подкормки для зелени на подоконнике?

Многие специалисты советуют проводить периодические подкормки, используя жидкие комплексные удобрения. Учитывая короткий срок выращивания и способность листовых овощей быстро накапливать питательные вещества, наверное, стоит воздержаться от использования минеральных удобрений, да и с органическими надо быть осторожнее (нитраты накапливаются как от одних, так и от других). Лучше получить меньший урожай, чем отравиться.

Если в субстрат добавлен какой-либо органический компонент (компост, перегной, биогумус), этого вполне достаточно для кратковременной культуры овощей.

Финиковая пальма

Финиковая пальма

Финиковая пальма

Настоящее украшение любого интерьера с всегда доступным посадочным материалом. Для этого подходят свежие и сухие плоды. Из них отделяется косточка. Она помещается в стакан с водой на 1-2 дн. Вода должна меняться как минимум раз в день. После такого замачивания возможная оставшаяся мякоть с легкостью удалится. Это позволит снизить вероятность появления гнили и подготовит материал к посадке.

Почвенный состав для растения можно приобрести готовый в любой садовой лавке. Ядрышко высаживается вертикально, чтобы ее острый конец смотрел вверх. Оптимальное заглубление – 3-4 см. Горшок накрывается для создания парникового эффекта. Для этого используется пленка или стекло. Не нужно допускать полного просыхания грунта. Через 2 нед. росточки должны проклюнуться.

Укрытие необходимо постепенно снимать, чтобы приучить рассаду к комнатным условиям. Аккуратно относятся к поливу. Его избыток и недостаток окажет губительное влияние на маленький финик. Также повременить нужно с подкормками.

Когда появятся настоящие листья, сеянцы с осторожностью, чтобы ничего не повредить, пикируются по отдельным горшкам. Лучшим местом расположения являются окна с западной или восточной стороны

Подкармливать пальму можно начинать только, когда она начнет подрастать.

Как выращивать овощи и фрукты дома

Укроп, фенхель, зеленый лук и лук-порейКорешки этих овощей следует отрезать и поместить в воду, емкость с корневой системой поставить в хорошо освещенное место. Периодически нужно подливать новую воду, чтобы корешок не пересыхал. Как только появятся свежие зеленые ростки, их сразу же можно употреблять в пищу, а корешок — ставить прорастать заново!

Капуста, сельдерей, салат ромэн и бок-чойБелый корень растения отрежь и поставь в миску с водой. Под прямыми солнечными лучами новые листья появятся уже через пару дней. Также эти растения можно посадить в почву, но нужно следить, чтобы земля была очень хорошо увлажнена.

ЛимонникЭта необычная трава напоминает лиану по своей структуре и она тоже хорошо подходит для выращивания дома. Помести корешки в банку с водой, как только они прорастут, пересади лимонник в почву. Часто обрызгивай растение из пульверизатора.

КартофельРазрежь обычную картофелину на небольшие куски, каждый кусочек должен иметь глазок, из которого появится росток. Поставь кусочки картошки на пару дней в сухое место, после этого высади в питательную и хорошо увлажненную почву. Грядка с картофелем на кухне — это мечта!

ИмбирьИмбирь хорошо проращивается по типу картофеля, размножаясь с помощью узелков в корневой системе. Помести часть корня имбиря с узлом в теплую и влажную среду, когда появятся ростки, очень похожие на картофельные, пересади имбирь в землю.

ЧеснокИз одного зубчика чеснока вырастает новое взрослое растение! Прорасти зубчик в небольшом количестве воды на свету, пересади в почву

Когда появятся зеленые побеги, очень важно их вовремя срезать. Это будет стимулировать образование головки чеснока в земле

ЛукСказать, что ты не умеешь выращивать лук, — рассмешить всех до слёз! Достаточно выбрать качественную луковицу и посадить ее во влажную почву, держать на свету. Результат не заставит себя долго ждать!

Батат (сладкий картофель)Проращивается также легко, как обычная картошка. Когда на батате появятся новые зеленые ростки, посади их в землю. Через некоторое время можно будет радоваться свежим плодам.

МорковкаМорковку нужно проращивать из отрезанной верхней части. Помести самую аппетитную часть морковки в банку с водой, на свет и в тепло. Когда появятся новые побеги, пересади морковь в землю.

ГрибыГрибы отлично прорастают, если выбрать для них хорошую почву. Ты можешь купить специальный состав в магазине, от компоста зависит многое. Поместив нижнюю часть гриба в землю, не забудь ее полить. Ночью убирай грибную посадку в прохладное помещение, днем держи на свету.

АнанасДа, ананас тоже можно вырастить дома! Но для этого нужно нечеловеческое терпение, ведь растет он очень медленно. Верхушку ананаса помести в воду и наблюдай за тем, что будет происходить с растением. Страшно интересно! Когда верхушка прорастет, посади ананас в землю, и скоро у тебя появится уникальный вазон в домашней коллекции.

Удачи тебе в самых смелых домашних экспериментах! Садоводство у многих людей в крови, но не все могут позволить себе иметь дачу и проводить там достаточное количество времени. Выбрать домашний сад как хобби — хорошая идея, ведь это занятие не только приносит ни с чем не сравнимое удовольствие, но и полезно, что уж говорить. Пусть урожай всегда тебя радует! Покажи друзьям эту статью, зарази их дачной лихорадкой.

takprosto.cc

Мята

Одно из самых популярных съедобных растений, которое можно выращивать дома. Мяту чаще всего рассаживают в горшках. Все потому, что она неприхотлива и быстро разрастается — вспомнить только, что на огороде она приравнивается к сорнякам, которые растут сами по себе, без ухода.

Фото: maxpixel (CC0 Public Domain)

Что нужно? Горшки или ненужные чашки, грунт, семена или рассада. Рассаду предварительно ставят ненадолго в воду, а семена насыпают поверх грунта и немного прикапывают.

Фото: maxpixel (CC0 Public Domain)

Прорастает она быстро и сразу же распространяет насыщенный аромат. Можно прореживать стебельки и добавлять мяту в чай, лимонад, разные десерты или коктейли.

Клубника

На сегодняшний день выращивание клубники на подоконнике пользуется особенной популярностью, с этой задачей легко справится даже неопытный садовод. Из всех ягод она лучше всего чувствует себя в условиях городской квартиры.

Для посадки клубники можно использовать декоративные горшки или небольшие контейнеры. Подойдёт почвосмесь, купленная в магазине или приготовленная своими руками. Для этого нужно смешать в равных пропорциях лесную землю, перегной и песок мелкой фракции. Не забудьте на дно ёмкости уложить слой керамзита, это обеспечит вентиляцию корней и отток лишней влаги. Хорошее освещение, питательная почва и регулярный полив — это все, что нужно, чтобы круглый год получать сочные ягоды.

Для посадки на подоконнике не нужно выбирать сорта с крупными листьями и розетками, лучше отдавать предпочтение ампельным и ремонтантным сортам клубники, которые при благоприятных условиях будут плодоносить постоянно.

Чтобы клубника чувствовала себя комфортно, разместите горшок с растением на солнечной стороне квартиры. Если всё сделано правильно, то через два месяца вы получите первый урожай ароматной клубники.