Кухня с выходом на террасу: 50 фото вариантов дизайна

Виды кухонь

Летние постройки бывают 3 видов: закрытая, комбинированная и открытая. Рассмотрим каждую подробнее.

Открытая летняя кухня

Кухней открытого типа называют беседки, патио или террасы без стен (всех или частично), иногда без крыши. Открытые летние кухни не утепляют, соответственно комфортно проводить здесь время получится только в погожий летний день. К очевидным преимуществам конструкции относится экономия средств и времени при постройке. Недостатки — невозможность защитить мебель и технику от природных катаклизмов, животных и насекомых. По этой же причине все оборудование на зиму придется заносить в теплое помещение.

На фото уютное пространство на заднем дворе с печью

Закрытая летняя кухня

К кухням закрытого типа относятся веранда или гриль-хаус. Это капитальная постройка (или пристройка), со стенами, крышей, окнами, утеплением и иногда даже отоплением. По сути это обычный домик, в котором лишь одна комната.

Очевидное преимущество закрытой летней кухни — независимость от погоды. Даже в дождь и ветер вы сможете комфортно приготовить пищу и съесть ее. К тому же, здесь размещают электрическую технику, не боясь что она выйдет из строя. Поэтому если вы хотите полноценную теплую летнюю кухню с холодильником, микроволновой печью, плитой, посудомоечной машиной, телевизором — данный тип строения для вас. Основной минус решения — высокая стоимость.

На фото летняя кухня с печью и грилем

Комбинированные

Дизайн такой летней кухни включает крытую и свободную зону. В закрытой размещается зона приготовления пищи с техникой, столешницей и шкафами. А обеденный стол и зона отдыха располагаются на свежем воздухе. Спроектировать совмещенную конструкцию сложнее, но она обойдется дешевле цельного закрытого помещения.

Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

Летняя кухня на даче с барбекю мангалом, фото и проекты которых представлены в статье, может быть открытого типа – у нее отсутствуют стены, а вместо них используются шторы или перегородки.

Открытая летняя кухня – это отдельно стоящее или пристроенное к дому сооружение, используемое для отдыха и приготовления пищи

Открытая терраса – самый простой вариант летней кухни

При выборе типа открытой кухни нужно учитывать ее достоинства и недостатки. К плюсам относятся следующие факторы:

1. Выгодность для бюджета и короткий срок строительства (1-3 месяца).
2. Материалы можно приобрести в строительных магазинах, где есть возможность проконсультироваться со специалистами по всем вопросам.
3. Хороший вариант для посиделок с друзьями и знакомыми.
4. Эксперименты в ландшафтном дизайне позволят обустроить и украсить кухню.

Отдельно стоящая летняя кухня открытого типа – по сути это просторная беседка, в которой есть печь для готовки

При всех плюсах нельзя забывать и о минусах открытого типа:

• Отсутствие защиты стационарной бытовой техники и людей от погодного фактора, даже если при строительстве устанавливался навес.
• Постоянный внешний фактор – изменения температуры и направлений ветра. Еще один источник дискомфорта – насекомые и птицы, в основном в летнее время.
• Сезонность – летом погода не всегда остается благоприятной.

Из открытого помещения придется на зиму убирать технику и мебель

К плюсам кухонь закрытого типа относятся следующие факторы:

1. Наличие стен послужит хорошей защитой от плохих погодных условий и насекомых.
2. Утепленное замкнутое пространство, создающее возможность временного жилья для гостей.
3. Замкнутость гарантирует сохранность ценных вещей, техники и продуктов.

Закрытая постройка сама по себе менее зависима от плохой погоды

А если в таком помещении сделать водоснабжение и отопление, то это будет уже полноценный домик, который можно использовать как гостевой

Минусы:

• для строительства нужно больше материалов и финансов;
• проект требует дополнительные расчеты и планы для его реализации, поэтому он более сложный и длительный.

Летняя кухня закрытого типа потребует существенных финансовых вложений, но дело того стоит

Материалы

Летние кухни открытого типа, как правило, сооружают из более легких материалов и не утепляют.

• Фундамент можно сделать из бетона или пескобетона, шлакоблока.
• На основание можно настелить доски либо выложить плитку. После этого либо устанавливаются столбы из профильной трубы из металла или другого выбранного владельцем материла, либо возводятся две стены из кирпича или бруса.
• Свободное пространство можно декорировать решеткой из досок, а можно оставить открытым.

Самой легкой для строительства закрытой кухни станет брусовая конструкция каркасного типа, установленная на столбчатый фундамент. Обшить ее можно вагонкой или ОСБ-плитами. Также хороша облицовка из мини-бруса. Несмотря на легкость возведения каркаса, отделку можно сделать практически любого вида: под брус, штукатурку, сайдинг. Если же возводиться будут кирпичные или бетонные стены, а также стены из пеноблоков, камня или газобетона, потребуется сооружение дополнительного каркаса из металлопрофиля или деревянных реек.

Деревянные конструкции строят из бруса, бревна или массива, но важно помнить о слабой огнестойкости материала. Дерево нужно пропитать специальными составами от гниения и горения. Кирпичные сооружения более долговечны, пожаробезопасны

Но они требуют значительных финансовых и временных затрат на строительство

Кирпичные сооружения более долговечны, пожаробезопасны. Но они требуют значительных финансовых и временных затрат на строительство.

Еще один недорогой и легкий материал для строительства – СИП-панели. Он чрезвычайно популярен среди владельцев дачных участков. Состоит из ДСП или деревянной доски снаружи и пенополистирола внутри. Чтобы выбрать материал для строительства, в первую очередь нужно решить, какого типа кухня будет построена, насколько она будет функциональна, живет ли семья постоянно за городом или приезжает время от времени. Как только ответы на все вопросы получены, выбор будет сделать легко.

Внешняя отделка может быть из таких материалов:

• фальшпанели;
• декоративная штукатурка;
• кирпич;
• деревянные доски или рейки;
• плитка;
• искусственный камень.

Выбирая материал для внутренней отделки, нужно исходить из назначения помещения. Кроме красоты, он должен по возможности противостоять въеданию запахов и образованию жирового налета; хорошо, если его можно будет легко мыть и чистить. Наиболее подходящей является керамическая плитка, она идеальна для оформления рабочей зоны.

Если же по каким-то причинам уложить плитку не представляется возможным, есть еще много вариантов:

• обои;
• гипсокартон;
• окрашивание стен – самый простой и доступный способ освежить кухню;
• дерево;
• пластиковые панели.

В случае если летняя кухня построена по типу беседки, то есть не имеет стен, часть пространства можно заполнить обрешеткой. Очень украсят ее вьющиеся или ползущие растения – виноград, вьюнок. Можно также повесить в проемах нитяные или вуалевые шторы – они добавят воздуха и в то же время преградят путь пыли. В периоды активности насекомых от их нашествия спасут специальные герметично закрывающиеся занавески.

Каркасная постройка

Каркасная летняя кухня имеет множество достоинств. Конструкцию можно возвести своими руками за довольно короткое время. При этом не нужны большие капиталовложения и специальная техника. Чтобы выполнить работы, необходимо просто следовать простому алгоритму. И начать стоит с возведения фундамента.

Фундамент

Основание напрямую зависит от характерных особенностей конструкции. Каркасные строения имеют сравнительно небольшой вес, поэтому нет потребности в возведении капитального основания. Достаточно будет использовать мелко-заглубленный ленточный фундамент для летней кухни.

Важно! При проведении работ стоит учесть характеристики грунта на участке. Процесс проводится в такой последовательности:. Процесс проводится в такой последовательности:

Процесс проводится в такой последовательности:

• разметить территорию и убрать верхний плодородный грунт;
• по периметру выкопать траншею глубиной 60-80 см;
• устроить подушку из песка или гравия;
• уложить каркас из арматуры;
• выставить опалубку на высоту 25 см;
• провести заливку бетона.

Конечно, возможно использование и другого вида основания. Так, если каркасная кухня имеет небольшие размеры, то возможно использование плиточного фундамента. В данном случае речь идет о заливке бетона по всей площади строения.

Фундамент для каркасной кухни

Стены

Для сооружения каркасной конструкции используют обработанный брус. Это позволяет защитить древесину от негативных факторов окружающей среды.

Важно! Для соединения элементов каркаса используют гвозди, анкера, нагели и стальные уголки. Процесс установки каркаса проводится в такой последовательности:. Процесс установки каркаса проводится в такой последовательности:

Процесс установки каркаса проводится в такой последовательности:

Укладка нижней обвязки. Согласно проекту, на фундамент укладываются брусья, которые выполняют функцию связки вертикальных стоек. Предварительно на основание кладется слой гидроизоляционного материала. Установка вертикальных стоек. При креплении брусьев стоит точно выдерживать расстояние между ними. Монтаж верхней обвязки. При выполнении работ стоит проследить за тем, чтобы все стойки были строго вертикальными

Это очень важно. Крепление горизонтальных поперечин

В процессе монтажа стоит учесть месторасположение дверных и оконных проемов. Укрепление каркаса

Для этого используются специальные укосы. С их помощью повышается прочность и устойчивость конструкции. Теплоизоляция стен и монтаж OSB-плит.

Готовые стены

Поднимаем крышу

Крепление крыши проводится различными способами. Оптимальным вариантом станет использование гвоздей.

Процесс сооружения стропильной системы проводится следующим образом:

1. Стропила соединяются в пол лапы. Для вырезки рекомендовано использовать цепную пилу. После этого соединение укрепляется гвоздями.
2. Крепление стропил к мауэрлату, в качестве которого используется верхняя обвязка каркаса. Для соединения используют по одному гвоздю с каждой стороны.
3. Установка ригеля.
4. Монтаж контробрешетки и обрешетки. Для крепления досок своими руками используют гвозди и саморезы.
5. Укладка кровли. Прежде всего, монтируется теплоизоляция. Поверх нее настилается пароизоляционная пленка. На завершающем этапе монтируется кровельный материал.

На этом этапе монтаж крыши можно считать оконченным.

Крыша летней кухни

Облицовочные работы

Летняя кухня своими руками отделывается различными материалами. Так, пол можно покрыть линолеумом, паркетом, ламинатом или керамической плиткой. Что касается потолка и стен, то здесь все зависит от выбранного стиля. Для отделки стен используют вагонку, обои и другие материалы.

Виды

Чтобы возведенное строение полностью отвечало требованиям комфорта и безопасности, проект летней кухни следует продумать до мелочей. Использование нестандартных решений допустимо лишь в том случае, если вы уже имеете серьезный опыт в строительстве.

Чтобы здание гармонично вписалось в окружающий ландшафт, материалы для его возведения лучше использовать те же, что и для строительства самого дома.

Открытая постройка с мангалом

Помещение, предназначенное для приготовления пищи, на дачном участке может иметь вид пристройки к дому или выполняться как полноценное отдельно стоящее здание.

По видам конструкций все летние кухни можно подразделить на:

• открытые: простейшим вариантом является навес для защиты от атмосферных осадков, прикрепленный к опорам (столбам)
• полуоткрытые с 2-3 стенами
• закрытые в виде полноценного здания с 4 капитальными стенами, дверью, окнами и крышей
• комбинированные открыто-закрытые, когда часть помещений полностью закрываются стенами, а одно-два остаются полуоткрытыми или полностью открытыми

Выбор места расположения

Начнем с того, что подобное строение не стоит располагать слишком далеко от дома. Во-первых, при сильном удалении прокладка коммуникаций может превратиться в серьезную проблему.

Плюс, если кухня не оборудована обеденной зоной, хозяйке придется ежедневно переносить завтрак, обед и ужин в дом через весь участок.

Расположить летнюю кухню лучше в тени деревьев, которые защитят ее как от жары, так и пронизывающих ветров

Идеальный вариант – место в тени вдали от дороги. Хорошо, если здание будет построено на небольшом возвышении для обеспечения стока канализации и талых вод. Не стоит располагать строение рядом с туалетом, септиком, компостной ямой, сараем, в котором содержаться животные, вольером и прочими местами, источающими неприятные запахи.

Если вы не хотите периодически «наслаждаться» выхлопными газами, не следует строить его и вблизи гаража.

Летняя кухня на даче может примыкать к дому (к примеру, располагаться на месте веранды) или строиться обособленно. Пристраивать кухню к дому лучше с северной стороны. Стены основного строения в этом случае станут надежной естественной защитой от солнечных лучей.

Возведение летней кухни с мангалом, то есть жаровни с открытым пламенем, допускается лишь в отдалении от любых построек – следует отступить от них 5-7 м.

Зачем на даче нужна летняя кухня

Кухня на улице под навесом пользуется большим спросом в последнее время среди владельцев дач и загородных домов. Она позволяет избавиться от посторонних запахов приготовления пищи в жилом доме, от грохота посуды, высокой температуры воздуха при постоянно работающей в летний зной печке или духовке. К тому же, здесь намного удобнее готовить консервацию на зиму, не занося в дом грязь с огорода.

По разновидностям, эти помещения бывают:

• открытыми. Располагаются на свежем воздухе, как правило имеют навес, но не имеют стен (или имеют одну – две стены);
• закрытыми. Представляют собой отдельное помещение с подведенными коммуникациями, расставленными бытовыми приборами, мебелью. Это полноценное и функциональное место для приготовления и приема пищи в любое время года.

При выборе строительства кухни (открытого или закрытого типа), важно учитывать следующее:

• назначение помещения;
• габариты;
• финансовые возможности;
• размещение на участке.

Возведение кухни

Следующим этапом будет подготовка к заливке фундамента. Он должен соответствовать весу конструкции. Начать желательно с составления схемы, чтобы получить представление о сумме предстоящих затрат материалов и времени. Фундамент можно сделать столбчатым или ленточным. Первый подойдет для легких металлических конструкций, а второй будет уместен там, где планируется строение из кирпича или камня.

Прежде чем сделать чертежи, следует окончательно определиться с типом подходящей конструкции. Она может быть трех видов:

1. Беседка с мангалом.
2. Открытая уличная зона для отдыха с небольшой жаровней.
3. Капитальная постройка, например, баня с флигелем и верандой.

После этого надо подготовить нужные стройматериалы и инструменты. Их набор зависит от выбранной конструкции. Кирпичные мангалы прослужат долго, не создавая особых проблем: они не ржавеют, не прогорают, а пища на них пропекается лучше.

Кирпичная беседка закрытого типа с мангалом нуждается в ленточном фундаменте, во избежание проблем в будущем надо заблаговременно подготовить чертежи.

Выбираем и расставляем мебель

В холодных  не ставьте стандартную мягкую мебель. Поролон легко намокает и вбирает в себя влажность из окружающего воздуха, поэтому прослужит ваш диван или кресло недолго. Лучше приобретите модели из ротанга, дерева или пластика — на них кладут мягкие уютные подушки, которые можно заносить в дом хоть каждый вечер. Еще одно преимущество данной мебели для летней кухни — мобильность. При необходимости вы легко передвинете или даже перенесете ее с места на место.

Что касается кухонного гарнитура, самый практичный и долговечный вариант — металл. Подобные модули ставят в ресторанах или кафе. Предметы интерьера из нержавеющей стали подходят для использования как внутри, так и снаружи помещения — во дворе.

Часто столешницу и места хранения делают стационарными: из бетона, камня или кирпича. Этот вариант также уместен, но реализация его собственными руками требует определенных навыков.

Если в пределах дачного участка есть пруд, красивая клумба и другие «природные достопримечательности», установите барную стойку с видом на них. Этот же прием используется, когда мангальная площадка находится за территорией строительства летней кухни. Таким образом сидящие за барной стойкой смогут спокойно общаться с людьми у барбекю.

В случае когда у вас небольшой основной дом и негде расположить гостей на ночь, удачным решением будет размещение дивана в летней кухне на даче. В дневное время на нем удобно отдыхать или обедать, а в ночное ваши родные или друзья смогут комфортно поспать.

Оформление террасы. Первый шаг пол

Пол – это то, что нужно продумывать наиболее тщательно, зачастую это самая крупная часть отделки, у террасы может не быть ограждения или тента. Материал пола должен быть не только красивым, но и функциональным, не стоит забывать, что площадка находится на улице, а значит, на неё могут воздействовать погодные условия.

Для террасы подойдут такие покрытия, как керамическая плитка, искусственный камень, мозаика или дерево, но из числа прочных пород, к примеру, кедр.

Решающим фактором должен стать общий дизайн террасы. Если она выполняется в стиле Прованс, то уместно будет использовать мозаику, в деревенском стиле хорошо смотрятся широкие доски, стиль hi – tech сочетается с различной плиткой.

Это интересно: Строительство дома из бруса 8х8: рассказываем по порядку

Дизайн веранды-библиотеки

Если ни в вашей квартире, ни в самом доме не нашлось уединенного уголка для вас и коллекции ваших книг, значит им самое место на веранде. Конечно, оставлять стеллажи с книгами на открытой веранде на протяжении всего года не стоит. Стеллажи, может, и уцелеют, особенно железные, стеклянные или пластиковые, а вот книги могут пострадать. Если нет возможности сделать веранду закрытой, то книги нужно будет прятать, а стеллажи в таком случае лучше надежно прикрепить к стенам или к основанию.

Итак, для организации домашней библиотеки и места для чтения на веранде нам нужно придумать место для хранения книг. Со стеллажами и материалом для них все ясно. Дополнительно нам понадобится небольшой столик, куда можно поставить чашку чая, положить очки и прочие нужности, и удобное кресло. Это может быть и кресло-качалка, и обычная корпусная модель, и подвесная и плетеная или даже небольшая кушетка, лишь бы вам было удобно. Кстати во многих магазинах с садовой мебелью можно встретить целые садовые гарнитуры из натурального или искусственного ротанга. Это отличные вариант для открытых площадок.

Также понадобится источник искусственного освещения. Лучше, если это будет торшер на высокой ножке с поворотным плафоном. Разбавьте интерьер комнатными растениями, поставьте перед креслом пуфик для ног, повесьте на окна уютные занавески и наслаждайтесь своей личной библиотекой.

Варианты дизайна летней кухни с верандой

Дизайнерских решений по отделке летних кухонь с верандой огромное количество, все зависит от вкуса хозяев и функциональности помещения. В зависимости от пожеланий, эту зону труда и отдыха можно оформить как в деревенском или классическом, так и в стиле хай-тек.

Главным объектом в любом интерьере будет печь. Удачное решение – оформление печной конструкции в классическом ее виде, но с современным наполнением – варочной панелью, духовкой, барбекю для запекания рыбы, мяса, овощей, полочками для хранения разной утвари. Центр притяжения всех обитателей дачи в вечернее время – камин. Потрескивание дровишек в нем успокаивает и настраивает на размышления.

Печная конструкция должна быть многофункциональной: с духовкой, варочной поверхностью, грилем

Вокруг печки формируется остальное пространство. Для полной комплектации летней кухни и веранды понадобятся раковины, разделочные шкафы, холодильники, полки для посуды, а на веранде – обеденный стол, стулья, диванчик для отдыха.

Дизайнеры считают, что среди всего разнообразия оформления летних кухонь с верандой, главное, чтобы было 3 обобщающие детали: теплота дерева, прохлада камня и домашний уют.

Открытая кухня: беседка и легкая веранда

В зависимости от пожелания хозяев, летняя кухня открытого типа может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Во втором случае это открытая терраса с ограждениями-парапетами.

Отдельно стоящая постройка комфортна в жаркое время года:

• нет необходимости ее проветривать;
• процесс приготовления пищи на свежем воздухе приятен;
• есть возможность готовить блюда на открытом огне: на мангале, барбекю, в тандыре или на гриле;
• можно организовать рядом и зону приготовления пищи, и обеденную зону, тогда хозяйке не придется бегать в дом с готовыми блюдами.

Такая постройка может стать хорошей площадкой для семейных праздников и отдыха с друзьями.

Преимущества летней кухни:

• нет сложных строительных работ, все работы можно выполнить самостоятельно и быстро;
• не будет больших затрат на приобретение стройматериалов;
• нет желания готовить пищу на улице – можно обойтись установкой мангала, тандыра и обустройством зоны отдыха;
• отличная возможность для организации отдыха на природе.

Самые простые конструкции кухонь открытого типа – фундамент и площадка из природного или искусственного камня, опора и крыша – деревянные. Если устанавливается печь – ее нужно облицевать камнем.

Печь для летней кухни открытого вида может быть различных вариантов, в зависимости от назначения. Если вы планируете приготовление горячих блюд, можно пригласить опытного печника, он выложит печь из кирпича.

Если вы не преследуете такие цели, можно ограничиться строительством беседки с барбекю – просто и комфортно. Не потребуется больших финансовых вложений, сложных земляных и строительных работ. Кроме того, для обустройства такой кухни нет необходимости подыскивать большую площадку на участке.

К недостаткам такого типа кухонь можно отнести:

• сезонность использования – зимой и принимать пищу на улице не согласится никто. Разве что шашлыки пожарить в теплый безветренный день;
• летом комары и другие насекомые, известные своей надоедливостью, могут испортить удовольствие от обеда;
• пыль на территории кухни потребует дополнительной защиты продуктов и частой уборки территории кухни;
• при отсутствии крыши и стен кухню нельзя будет использовать во время дождя и сильного ветра;
• в целях безопасности в ночное время лучше уносить в дом все продукты и ценные вещи – на них могут позариться недобрые люди, а птицы с удовольствием склюют съестные припасы.

Летнюю кухню открытого типа нельзя использовать в качестве дополнительного жилья, однако от этого такой вариант организации жизненного пространства дачи не становится менее популярным.

Дизайн кухни-гостиной в частном доме на фото

Далее мы пройдемся по самым популярным направлениям дизайна в частном доме. И каждый сделаем для себя определенный вывод.

Стиль прованс дарит по-настоящему добрую атмосферу и уют.

Лофт любит большие пространства, считается практичным стилевым решением.

Классика никогда не выходит из моды, легко сочетается с любой цветовой палитрой.

Скандинавский стиль предполагает минимум отделки и максимум декора. В ход пойдут подушки, растения, картины, аксессуары, посуда.

Минимализм для любителей простоты и «ничего лишнего», только самое необходимое.

Современный стиль впитывает в себя последние модные тенденции. Например, белая кирпичная стена, глянцевые поверхности, светлые оттенки, много света, натуральные материалы.

Хай-тек выбирает холодную гамму тонов, совмещая с модными атрибутами.

Модерн символизирует все новое, модное и функциональное.

Кантри, благодаря своей простоте и натуральности, располагает к домашним посиделкам и душевным разговорам. Любит мелкие цветочные принты, горошек или клетку.

Преимущества комбинированных объектов

Еще на этапе составления чертежа конструкции все плюсы подобного соседства видны налицо. Ведь баня, совмещенная с летней кухней, увеличит функциональные возможности всего помещения, а в умелых руках станет оригинальным декоративным элементом дачного участка.

Пользователи часто ищут:

• Баня с беседкой под одной крышей
• Летняя кухня с беседкой

Кроме этого:

1. Если строительные работы будут вестись на общем фундаменте и под одной крышей, уменьшаются затраты на стройматериалы. А это значит, что общая стоимость конструкции обойдется гораздо дешевле.
2. Единая система отопления дома и хозпостройки – экономия энергоресурсов в несколько раз.
3. Грамотное составление проекта бани с летней кухней сократит площадь используемого участка земли.
4. Такое здание легко превратить в гостевой домик, предусмотрев там комнату для отдыха, а террасу либо веранду – в кухню на свежем воздухе.
5. Если согласно плану, постройка вплотную прилегает к основному дому в таком случае не нужно беспокоиться о создании дорожек, которые бы соединяли конструкции между собой.
6. Возможность круглогодичного применения.
7. Усовершенствование существующего сооружения и дополнение его другими комнатами не потребует существенных затрат.
8. Близкое расположение к дому упростит процесс подведение коммуникаций.
9. Самостоятельная разработка дизайна постройки прибавит интерьеру индивидуальности, передаст характер и увлечение его жителей. Кроме этого, экономятся денежные средства на наем специалистов этой сферы.
10. Удобное место для приема гостей в теплое время года, а если террасу застеклить, то посиделки с друзьями можно проводить даже зимой, греясь у печи либо камина.

Выбирая место для строительства нужно помнить, что вход в баню и летнюю кухню должен располагаться на южной стороне, в комнату отдыха – на севере.

Фото: проект бани и открытой беседки

К тому же согласно нормам пожарной безопасности располагать баню на расстоянии ближе 5 м к жилым помещениям строго запрещено.

Где устроить летнюю кухню с верандой

Существует несколько вариантов размещения летней кухни с верандой на участке. Самый распространенный и малобюджетный – пристройка к дачному или загородному дому. Для этого достаточно сделать навес над одной из стен дома и заграждения с двух сторон. Пристройку нужно поделить на две части: зона для приготовления еды и веранда, где эту еду можно успешно «приговорить». Преимущества пристроенной летней кухни с верандой в том, что не нужны отдельные коммуникации, достаточно подвести их прямо из дома. Строительных материалов потребуется минимальное количество, а бытовую технику можно просто вынести из основной кухни, обустроив там на летнее время дополнительное помещение.

Летом очень приятно обедать на свежем воздухе

Второй вариант – строительство летней кухни с верандой в саду, то есть в удалении от дачного дома. Он более затратный, зато практичный и приятный. Соорудив летнюю кухню в саду, вы сможете трапезничать и принимать друзей на лоне природы, не мешая остальным обитателям дачи. Под отдельно стоящей летней кухней можно оборудовать подвал для хранения консервации, винный погребок. Понятно, что придется позаботиться о подведении всех необходимых коммуникаций. Желательно, чтобы место для такого помещения было без бугорков и уклонов, затенено деревьями и кустарниками. Идеальным будет наличие небольшого искусственного водоема, что прибавит прохлады в жаркий летний день. Нужно позаботиться об удобных проходах к летней кухне со всех сторон дачного участка.

Расположение

Летняя кухня может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Пристройка удобна тем, что ее проще подключить к коммуникационным системам. Она является продолжением дома, увеличивая его площадь. Кроме того, она хорошо дополняет экстерьер коттеджа, украшает его и делает более привлекательным.

Кухня, пристроенная к домуИсточник nasha-besedka.ru

Отдельно стоящие кухни тоже имеют свои преимущества. Они не загораживают помещения дома от солнечного света, украшают зону отдыха на участке, могут иметь любую форму независимо от конфигурации дома. Кроме того, если кухня построена в удалении от дома, можно не переживать, что запахи готовящейся еды будет проникать в жилые комнаты.

Виды конструкций

Существует масса разновидностей летних построек для приготовления пищи и времяпрепровождения в кругу родных и друзей. Они бывают открытые и закрытые. Первые напоминают веранды или беседки, а вторые похожи на небольшие домики и могут использоваться в любое время года.

Беседка с мангалом на даче прекрасно впишется в любое сооружение и станет полезным дополнением в летнее время. В таких постройках кроме барбекю располагают стол со стульями или скамьей, а также мойку

Очень важно сделать правильный расчет и составить чертежи планировки беседки, в ином случае гости будут сидеть в опасной близости от жаровни и дышать дымом

Стандартная открытая кухня состоит из мангала, двух столбов, крыши, подиума, мойки и стола. Чаще всего для ее создания используется дерево, а для фундамента – камень.

Преимущества открытых кухонь:

• Такие конструкции не требуют проведения дорогостоящих работ по обустройству фундамента и кровли.
• Имеют меньшую стоимость проекта, нежели закрытые.
• Не требуют много материалов.
• Строительство выполняется гораздо проще и быстрее.
• Они прекрасно проветриваются, а приготовление различных блюд в летнее время становится более приятным занятием.
• Конструкции пожаробезопасны.
• Возможность пользования мангалом.
• Они идеальны для летнего отдыха большой компанией.

Недостатки:

• В такой кухне нельзя оставить ценную технику и вещи.
• Отсутствует возможность использования в качестве гостевого домика.
• Во время непогоды в ней не очень уютно.
• Вечером возможно «нашествие» комаров.
• Кухня не защищена от пыли и обильных осадков.
• Необходимо прятать на зиму мебель.
• Сооружение малофункционально.
• Невозможно использовать в холодное время года.

Есть много вариантов по строительству таких сооружений, но беседка из дерева или кирпича является одним из наиболее популярных.
И это не удивительно, ведь строения из дерева можно возвести своими руками в максимально короткие сроки с минимальными вложениями, а конструкции из кирпича очень долговечны.

Деревянная кухня весьма декоративна, а выполненная из кирпича выглядит грубовато, в связи с чем ее лучше украсить ампельными цветами и другими растениями.
Сейчас очень популярны проекты, в которых кухня, баня и беседка соединены друг с другом.

Этот вариант выглядит гармонично и занимает меньше свободного пространства.
Еще больше привлекает возможность сэкономить в этом случае на возведении лишних стен. Дизайнеры предлагают еще одно решение: кухня, баня, веранда и подвал-кладовая, имеющие общую крышу.

Баня обычно состоит из нескольких помещений с разным назначением. Если эта конструкция соединена с домом, то можно без проблем переходить туда и обратно даже во время дождя.

Тематический материал:

• Летняя кухня с беседкой
• Дизайн летней кухни

Закрытая кухня по внешнему виду повторяет обычный дом, часто служит гостевым домиком или используется для отдыха в летний зной. Такую конструкцию вполне можно использовать в холодный период, если оборудовать ее отопительными приборами. Кроме того, она отлично выполняет роль кладовой или хранилища для спортивного, охотничьего или рыболовного снаряжения.

Кухни можно сделать из досок, фанеры, пеноблоков, кирпича или гипсокартона, используя простые чертежи. Это, кроме возможности сэкономить средства, позволит экспериментировать, комбинируя стройматериалы и создавая оригинальные конструкции. Удачным вариантом будет кухня с мангалом, совмещенная с крытой террасой.

Вне зависимости от используемых материалов конструкция должна быть удобной и правильно организованной.

Особенности планировки

Из-за наличия минимум двух дверей кухня превращается в проходную — это необходимо учитывать уже на стадии дизайн проекта. По сути, одну из стен придется отдать под оформление двери — если, конечно, вы не хотите имитировать стандартный выход на балкон.

Впрочем, сейчас в тренде раздвижные двери на всю плоскость, французские окна и прочие масштабные решения.

Итак, что нужно принять во внимание:

• Застекленная терраса легко превращается в столовую зону, комфортную даже зимой, если её хорошо утеплить;
• Открытую веранду в этом качестве используют только летом, поздней весной и ранней осенью, поэтому позаботьтесь об обеденном столе в помещении;
• Если делаете широкую дверь, убедитесь, что ей не мешают гарнитур и бытовая техника;
• В такой кухне много естественного освещения, но все же не забывайте об искусственном;
• Если терраса не застекленная, убедитесь, что вся проводка качественно заизолирована — из-за влаги она может отсыреть;

Заранее прикиньте, насколько хорошо будет освещена ваша кухня. Вполне вероятно, что потребуется подобрать хорошие, плотные шторы.

Зачем это все? Пристройка возле кухонной комнаты — отличное место для обедов и ужинов, праздников и дружеских встреч. Если же вам кажется, что можно ограничиться беседкой, подумайте, как скоро вам станет лень ходить в нее, особенно под дождем или сильным ветром. Все еще считаете, что терраса не нужна?

Иногда кухню полностью перемещают на террасу. Такое решение выглядит очень нестандартно и имеет свои плюсы и минусы.

Прежде всего, это огромное количество дневного света и ощущение простора. При этом жилая часть дома не сокращается, а терраса подходит для формирования объединенной кухни-гостиной.

Но учитывайте, что такое неординарное решение сопряжено с рядом трудностей:

• Необходимо тщательно утеплить помещение;
• Готовьтесь серьезно поработать над водо- и электроснабжением, канализацией;
• Все кабеля должны быть тщательно заизолированы;
• Придется потратиться на хорошие, непродуваемые окна.

Зато, если вы справитесь с трудоемким процессом, результат получится неординарный и впечатляющий. Правда, решение это не слишком популярное — и даже не из-за сложности работ. Все-таки в нашем климате, где чаще всего погода сырая и дождливая, регулярно наблюдать ее со всех сторон — то еще удовольствие.

Это основные моменты, с которыми вам придется столкнуться. Стоит ли браться за обустройство кухни с выходом на террасу? Думаем, следующие фото ответят на этот вопрос!