Кухня: 12 способов обустроить узкую кухню без перепланировки

Виды планировки и зонирования

В зависимости от площади, ширины помещения, расположения коммуникаций и некоторых архитектурных особенностей в узкой кухне возможно установить не только прямой однорядный гарнитур, но также и П-образный, и двухрядный, и очень редко – островной.

Посмотрим, какие могут быть варианты планировки в разных случаях.

Прямая

Самая универсальная, а иногда и единственно возможная схема расположения кухонных шкафов. Если семья небольшая и вы нечасто готовите, то даже длины стены в 3 метра может быть достаточно для того, чтобы расположить вдоль нее всю необходимую мебель и технику.

При однорядной линейной планировке для обеденной зоны остается место напротив гарнитура у противоположной стены или в торце помещения.

Параллельная

Такой вариант позволяет даже в очень маленькой кухне без труда разместить всю необходимую технику и мебель, создать удобное пространство для готовки с большой рабочей поверхностью. Но есть и недостатки – места для нормального обеденного стола остается мало.

Для небольшой семьи не более 3-х человек можно установить компактный стол между рядами шкафов или сделать встроенную барную стойку, столешница которой будет продолжением рабочей поверхности гарнитура.

Площади может быть недостаточно для того, чтобы установить еще и большой обеденный стол для семьи из 4-х и более человек. Поэтому единственное возможное решение – выделить под столовую место в соседней комнате.

Угловая

Если ширина помещения позволяет, то торцевую часть или часть стены у входа можно задействовать под установку кухонных шкафов. Это немного сгладит неправильные пропорции и позволит сделать кухню более функциональной.

Если в торце находится окно, то под ним можно сделать рабочую поверхность или установить мойку.

П-образная

Такая планировка позволяет создать идеальный рабочий треугольник и сделать максимально удобное для хозяйки рабочее пространство. Но, чтобы между двумя стенами поместился П-образный гарнитур, расстояние между ними должно быть минимум 2 метра.

Если первая половина помещения будет задействована под кухонный гарнитур, то в другой половине можно установить обеденный стол. Если места остается не так много, то можно сделать компактную барную стойку, а столовую организовать в соседней комнате.

С барной стойкой

Для семьи из 2-3-х человек удобная барная стойка может полноценно заменить привычную обеденную зону со столом, или стать местом для перекусов и утреннего кофе, если в другой комнате организована столовая.

Есть несколько вариантов установки барной стойки:

вдоль стены напротив кухонного гарнитура;

задействовать подоконник;

встроить ее в кухонный гарнитур, сделав продолжением рабочей поверхности;

установить в углу.

Освещение

Принцип размещения осветительных приборов напрямую зависит от ваших дизайнерских предпочтений. Если вы хотите сократить пространство, то стоит особенно ярким образом подсветить длинные стены, в противном случае вы добавите глубины. Располагая свет по яркости единый или превосходящий акцентные светильники, вы можете нарушить задумку визуальной деформации и сохранить прежний вид помещения.

Угловые точечные светильники при направлении к центру помещения также могут сократить пространство, и обратный эффект образуется при линейном размещении светильников или их прямом свечении

Помимо этого, нужно учитывать важное правило размещения подсветки в области раковины и плиты

С чего начинать планировку?

Первое, на что вы должны обратить внимание, это вещи, которые никак нельзя подвинуть и переместить. Это — окно, батарея отопления, газовая колонка

Вот от них и пляшите, подбирая гарнитур под это расположение, а не наоборот. В тесном пространстве сложно найти место для батареи более удачное, чем под окном. А по умолчанию, там и стоит радиатор всегда.

Поэтому, наш вам совет — не стоит изобретать велосипед и пытаться переместить коммуникации. Это не 10 кв. м., где возможен манёвр без потери удобства. 2 на 4 метра — обязывает, так что, будьте благоразумны. Если вы перенесёте батарею на стену, то в кухне станет ещё тесней, а вы выиграете лишь небольшой кусочек площади под окном.

Зачем он вам? Чтобы поставить там мойку? Или просто продлить столешницу? Это будет неудобно и не очень уместно. Под окошком прекрасно станет маленький столик, а рабочую поверхность можно расположить в длину.

Единственное, что можно перепланировать в узкой кухоньке — это двери. Их лучше просто снять, тогда пространство не будет казаться таким тесным и напоминать вагончик.

Дизайн узкой кухни: мебель

О цвете и расположении мебели уже было сказано. Но есть и другие секреты, которые стоит взять на вооружении при оборудовании узкой кухни.

Чтобы кухня выглядела легко, верхние модули кухонного гарнитура стоит разместить только по одной стене, а у второй поставить лишь нижние тумбы. Над ними можно повесить открытые полочки.

Если мест для хранения хватает, можно вовсе обойтись без верхних элементов кухонной мебели, повесив только вытяжку, а также пару полочек и стенной декор.

Кухня будет выглядеть просторнее, если почти все фасады верхних шкафчиков будут прозрачными или полупрозрачными.

Если кухня совсем узкая, а мебель хочется расположить параллельно, можно сделать хитрый ход: на одной стороне разместить модули стандартного размера, а на другой — суженные (нестандартной глубины).

Использование небольшого столика

Варианты для обеда имеют отличия только по видам их расположения:

• Может быть барная стойка, одновременно используемая как подоконник.
• Холодильную камеру можно установить вдоль другой стены, а на освободившемся месте разместить ящик для посуды.
• Холодильник можно поставить на специальную подставку, из которой может выдвигаться стол, одновременно являющаяся частью подоконника.
• На стене, которая находится противоположно окну вешается достаточно большой шкаф, а под ним размещается мягкая мебель.

Дополнить итоговый интерьер можно при помощи светильников и разнообразных ламп.

Кухонная мебель

Ну вот мы и подошли к самому главному. Как видите, до того, как заказывать мебель, вам нужно было сделать множество вещей и кухня, практически, обрела свой вид. Теперь просто измеряйте пространство, которое остались и рисуйте на бумаге первоначальный план: навесные шкафы, которые должны располагаться вдоль, нижние ящики, ниши.

Сделать набросок своими руками — просто. А мастер уже придёт и произведет более точные замеры. Главное — нарисуйте сами, а не полагайтесь на вкус мебельщиков. Им лишь бы побольше шкафов напихать, потому как — это выгодней. Но в итоге, вид таких кухонь выходит довольно стандартный и в вашем случае — всё будет печально.

Нет никакой необходимости в большом количестве шкафов на стенах. Вполне можно обойтись открытыми полками. Это модно и визуально расширяет комнату. Так же — нижние шкафы. Часто хватает их на одной стороне, зато мебельные фирмы навязчиво предлагают два ряда. В итоге, шкафов куча — а стол со стульями некуда всунуть.

Первый шаг — определяемся со стилем кухни

По большому счёту, нет никакого значения, какой стиль вы выберете. Главное тут — правильная компоновка элементов и расстановка мебели. Но, хочется заметить, что дизайн в современном стиле (минимализм, например), будет тут не так уместен, как нечто более деревенское, например — в стиле прованс или скандинавском.

Почему так? А потому, что в случае заказа мебели строгого вида, у вас будет меньше возможностей, удачно обыграть какие-то пустующие уголки. А в деревенском варианте — всё возможно: вместо громоздкого шкафа, можно повесить какую-то полочку, которая будет выполнять функциональную роль.

Что до классики — то в этом случае, надо быть просто умеренным в деталях. Естественно, шикарные шторы ты не повесишь, но вот оформить остальное в старинном стиле — можно. Тем более, если окно большое и потолки высокие — всё это будет очень к месту.

Единственное, чего мы категорически не советуем — это «модерн» и «авангард». Всё-таки, маловато места, а высокие предметы, броские детали будут не «на месте» в этом случае.

Также, будьте аккуратны со стилями, типа фьюжн или шебби-шик. Не перегружайте помещение украшениями, иначе, кухня будет выглядеть, как захламлённый вагончик.

Планировка

• Прямая узкая кухня предполагает расстановку гарнитура в одну линию, что позволяет использовать бесшовную столешницу. Шкафы надо выбирать без торчащих ручек, удобнее с механизмом автоматического открывания дверок нажатием. У противоположной стены можно установить узкий длинный стол, барную стойку или откидную от стены столешницу;
• Двухстороннее (параллельное) распределение мебели возможно лишь в не очень узких кухнях. В них оборудовать место для обедов лучше у окна.
• Расположение гарнитура в виде буквы П зависит от размеров комнаты, но ширина прохода не может быть меньше 90 см. Выручит сделанная на заказ мебель шириной меньше стандартных 60 см. Сплошные шкафы от пола до потолка сужают пространство, как бы образуют новую стену. Лучше выбирать раздельные конструкции, верхнюю часть которых крепят под потолок. Там хранят редко используемые бытовые приборы и посуду;
• Г-образное размещение шкафов целесообразнее, если окно расположено на длинной стене. В торце комнаты можно расположить вместительный гарнитур. Так пропорции помещения приблизятся к квадрату. В освободившееся пространство устанавливают на кухне узкий диван вместо стульев или кресло- кровать, которое ночью приютит запоздалого гостя.

Интересные дизайнерские решения

Выше мы описали общую концепцию планировки, без учёта отдельных элементов. А теперь давайте уточним некоторые детали и рассмотрим, как лучше организовать пространство в том или ином, популярном случае.

Узкая кухня с барной стойкой

Если ваша кухня выходит в гостиную, то вместо двери лучше поставить барную стойку (перпендикулярно длинной стене).

Но тут учитывайте, что столешница должна не наглухо стоять, а подниматься, чтобы вам удобно было ходить. Делать совсем коротенькую стоечку — нет смысла. Это будет лишь украшательством, без всякой функциональности.

Узкая кухня-гостиная

Есть кухни, не просто узкие, а микроскопические, но у них есть плюс — выход в гостиную. Тогда вам надо убирать дверь и соединять помещения. Обеденная зона будет в гостиной, а готовить будете, соответственно — на кухне.

Вот, посмотрите на фото, как смотрятся в интерьере кухни-столовые:

Узкая кухня с диваном

Такое возможно в одном случае: или кухня шире 2-х метров, хотя -бы 2.5 на 5 м, или диванчик у вас совсем уж крошечный. Диван он и в 10 метровой кухне не очень уместен, не то, что в мини-варианте.

Но, если уж вам так сильно его хочется, то придётся сместить-таки батарею и поставить его у окна. Туда же и стол со стульями. Иначе, вы просто не пройдёте между ним и мебелью, если поставите его вдоль длинной стены.

Кухня с окном в конце

Обычно, окно как раз всегда в конце и есть, это типовой вариант. Мы уже писали выше, что это — самое лучшее место для расположения обеденной зоны и придумать там что-то оригинальнее — сложно. Да и нужно ли? Есть возле окна — светло и уютно, а это — главное.

Посмотрите на фото, вот как выглядит такая интерьер такой кухни:

Также есть другие варианты обыгрывания оконного пространства у стены шириной 1,8 метра:

Возможно будет интересно посмотреть подборку удачных интерьеров кухни с окном в разных стилях.

Кухня с выходом на балкон

Вот это уже — просто беда… Узкая кухня и так сама по себе тесновата, а с балконом — совсем мрак. Лучшее дизайнерское решение в этом случае — снести перегородку между балконом и кухней, а на её место поставить обеденный стол. Будет светло, но зато ещё длинней визуально.

Кстати, больше вариантов такой планировки можно посмотреть в этой статье.

Надеемся, вам понравились наши идеи дизайна. Фото свежие, 2018 года, поэтому, можете быть уверены, что это модно и актуально.

Освещение и специфика дизайна узкой кухни

Неважно, какой из отделочных материалов вы будете использовать в дизайне узкой кухни, главное, чтобы на них был прямоугольный рисунок

Занимаясь оформлением непропорционально узкой кухни, нужно использовать все возможности, чтобы помещение не напоминало коридор или вагон

Основное внимание, конечно же, будет уделено стенам, которые нужно декорировать так, чтобы не казалось, будто они наползают друг на друга. В случае, когда окно располагается в узкой стене, его можно и нужно выделить оригинальным декором: украсить необычными занавесками, сделать орнамент по периметру или оклеить всю свободную поверхность обоями более яркого или даже контрастного цвета

А вот в отношении длинной стены все эти приемы не применимы.

Узкая кухня в темном цвете

В расширении пространства принимает участие и пол

Неважно, какой из отделочных материалов вы будете использовать в дизайне узкой кухни, главное, чтобы на них был прямоугольный рисунок. Укладывать такую плитку, доски или ламинат нужно перпендикулярно длиной стене

Потолок также надо оформить, придерживаясь некоторых правил. Если он высокий, то его можно делать рельефным или многоуровневым. Последний вариант идеален и для зонирования. Глубину потолка можно менять при помощи архитектурных элементов или гипсового декора. Такой же эффект бездонности имеют и зеркальные потолки. Не делайте поверхность изумительно белого цвета

В узкой кухне лучше вообще отвлекать от потолка внимание, выкрасив его в неброский кремовый или светло-бежевый тон. Но если вам по душе экстравагантность, то в дизайне вашей узкой кухни вполне можно сыграть на перепаде контрастов

Они также будут дарить ощущение дополнительного пространства. Любой из этих приемов позволит не только без особых усилий сгладить дефекты, имеющиеся на потолке, но и изменить диспропорцию всего помещения.

Вытянутая кухня буквой “П”

Ещё одним серьезным моментом в кухонном интерьере станет организация освещения. Правильнее продумывать его по зонам. В рабочей части оптимально будет расположить светильники под навесными шкафами, тогда их свет будет падать непосредственно на рабочую поверхность и не раздражать лишний раз глаза. В выключенном состоянии они вообще не будут попадаться на глаза. В обеденной зоне уместно повесить бра с мягким светом. Приглушенное освещение будет способствовать созданию уюта. По такому же правилу освещается и зона отдыха. В ней можно использовать не только бра, но и напольные торшеры. В дизайне, разрабатываемом для узкой кухни, не обойтись и без общего верхнего света. Это могут быть несколько отдельно расположенных ламп или один светильник с направленными рожками. Регулируя положение плафонов, можно освещать нужную в этот момент часть кухни.

Узкая кухня в ретро стиле

Выбор цвета

При планировке кухни, стоит особое внимание уделить цвету. Как правило, чем меньше помещение по площади, тем оно должно быть светлее, крупные рисунки здесь будут смотреться неуместно

Стоит отдать предпочтение пастельным тонам, а яркости можно придать посредством двух-трех кухонных аксессуаров, выполненных в насыщенных тонах.

Узкая длинная кухня в пастельных тонах

При выборе цветового оттенка необходимо обратить внимание на мебель. Для зауженного кухонного помещения оптимально подойдут конструкции, выполненные в персиковом цвете, кремовом или нежно-голубом

Идеальным будет вариант, когда нижние шкафы выполнены в насыщенном цвете, а верхние в более светлых тонах. Подобные предметы мебели можно приобрести на заказ, предварительно обговорив с мастерами все нюансы и особенности. В результате можно получить мебель, полностью соответствующую требованиям и особенностям кухонного помещения.

Важно! Небольшая и узкая кухня – это совершенно не повод для отказа от яркой мебели. Мало, кому по душе приходится холодность белого оттенка

Можно отдать предпочтение напольному покрытию и мебели светлого цвета.

Обустраиваем функциональную прямоугольную кухню

Именно с помощью правильной расстановки мебели можно исправить диспропорции в длине и ширине комнаты. Основные трудности вызывает:

• выбор планировки и места для кухонного гарнитура;
• выбор места для обеденной зоны.

Планировка

Для прямоугольной кухни может подойти несколько вариантов планировки.

Линейная (прямая).

Если требуется большой гарнитур, то шкафы располагаются вдоль длинной стены. Если будет достаточно маленькой компактной кухни, то гарнитур можно расположить вдоль торцевой стены.

Двухрядная (параллельная).

Такая планировка кухонного гарнитура возможна при ширине помещения не менее 2,5 м, чтобы оставшееся в проходе место позволяло комфортно перемещаться.

Чтобы не перегрузить пространство, одну из стен лучше освободить от навесных шкафов.

П-образная.

Подходит для прямоугольного помещения, не слишком узкого и с достаточно большой площадью. Т.к. в большинстве вытянутых по форме кухонь окно располагается в торце, для П-образной планировки приходится задействовать подоконник.

Преимуществом такой планировки является функциональность и вместительность, но в маленькой кухне для обеденной зоны места почти не остается. Как вариант – можно сделать барную стойку в виде продолжения столешницы гарнитура, за которой могут обедать до 3-х человек.

На большой площади с достаточным расстоянием между длинными стенами можно без проблем установить П-образный гарнитур и вместительный обеденный стол.

Угловая (Г-образная).

Этот вариант расположения шкафов позволяет увеличить рабочую зону

Если окно расположено в торце помещения, то подоконник демонтируют, переносят радиатор, а мебель устанавливают под окном.

Где организовать обеденную зону?

Место для обеденной зоны необходимо определить заранее, еще на этапе проектирования гарнитура. В зависимости от расположения шкафов, кухонный стол можно разместить несколькими способами.

У торцевой стены.

Такой вариант расположения возможен при линейной, двухрядной планировке.

В зависимости от площади это может быть полноценная столовая или очень компактная обеденная зона с круглым столом.

Под окном можно установить диванчик или банкетку с дополнительными местами хранения.

Это самый удачный вариант расположения обеденной группы, т.к. визуально он делает помещение более пропорциональным.

Стол-подоконник или барная стойка.

Место у окна можно использовать для организации обеденной зоны для 2-х человек, если демонтировать подоконник и установить широкую столешницу.

Барная стойка может полностью заменить стол, если вы нечасто кушаете дома и не принимаете гостей.

Другой вариант с барной стойкой – сделать ее продолжением кухонной столешницы.

Вдоль длинной стены.

Расположить стол можно у противоположной от гарнитура стены. В зависимости от ширины помещения это может быть широкий полноценный стол или узкая барная стойка.

Организовать столовую в гостиной.

Такой вариант неудобен, но если кухня очень маленькая, другого выхода может просто не быть. Компактная барная стойка на 2-3 человека может заменить полноценный обеденный стол, если нужно быстро перекусить, а накрывать на стол в данном случае нет смысла.

Как правило, обеденный стол выносят в гостиную в случае, если требуется большой и вместительный кухонный гарнитур, который займет всю кухню (двухрядный или П-образный).

Чтобы накрывать на стол было удобнее, оставьте выход в гостиную без двери. Проём можно красиво оформить. Обеденный стол в смежной гостиной лучше расположить ближе к входу на кухню.

Советы по обустройству и больше идей дизайна смотрите в видео:

Узкая кухня. Лучшие идеи интерьера

Вся обстановка должна гармонировать между собой, поэтому перед началом ремонта вдохновляйтесь примерами дизайна узких и длинных кухонь на фото, подбирайте для себя вариант, в котором будете чувствовать комфорт и уют. Существует много кухонных стилей, рассмотрим лучшие идеи.

Узкая кухня в современном стиле с минимальным количеством декорирующих элементов

Стиль «Прованс»

Этот стиль подразумевает легкость и свежесть. Мебель цвета Тиффани или белого цвета отлично подходит для вытянутой кухни. Большое количество маленьких светильников и одна габаритная, но утонченная люстра над обеденной зоной, на окнах легкие римские шторы или коротенькая белая тюль с подхватом с одной стороны. Из предметов декора – живые цветы в вазе, небольшие белые статуэтки на кухонной полке, фарфоровая посуда, стильные предметы утвари в одном цвете (полотенца, рукавицы для горячего и т.д.) В сочетании друг с другом все это сделает кухню просторной и наполненной светом.

Маленькая кухня в стиле прованс обязательно должна быть светлой

В провансе приветствуется деревянная мебель, желательно с искусственно состаренной поверхностью

Скандинавский стиль

Стиль минимализма, удобства и качества. Сложно представить кухню в этом стиле без столешницы из натурального дерева и фартука из плитки кабанчик. Все на своих местах, ни одной лишней детали. Это абсолютный плюс в выборе дизайна для узкой кухни, которая не потерпит бардака. Открытые навесные полки из дерева того же сорта, что и столешница, которые можно повесить на свободную стену. Подвесная люстра на длинном креплении, преимущественного белого или стального цвета, которая свисает над обеденным столом и обеспечивает максимальную освещенность.

Скандинавский интерьер не допускает лишних предметов или массивных конструкций

Светлые оттенки рекомендуются как для отделки, так и для мебели

Стиль Хай-Тек

Отличительная особенность этого стиля – наличие двух контрастных цветов. Один из них может быть белый или серебристый, второй – яркий. Решать вам, при правильной балансировке цветов этот стиль вполне можно использовать в пространстве узкой кухни. Главное не переборщить с агрессивным цветом, и постараться расположить мебель с одной стороны или буквой Г, иначе будет слишком много яркого акцента.

Кухня в стиле хай-тек подойдет тем, кто любит четкие грани и минимум декора

Хай-тек покоряет своей продуманностью, лаконичностью и практичностью

Не обязательно быть профессиональным дизайнером для того, чтобы создать комфортное помещение для себя. Главное усвоить два правила узкой длинной кухни – как можно лучше освещение и как можно светлее мебель. Придерживаясь их и дополняя своими идеями, у вас обязательно получится качественный проект кухни.

Рекомендации по оптимальному освещению

С помощью света можно исправить недостатки планировки и придать комнате недостающий уют. Экономить на размещении осветительных приборов не стоит. В кухне с узкой планировкой необходимо компенсировать недостаток солнечного света, поэтому вместе с главной люстрой по периметру потолка вешают несколько дополнительных точечных светильников. Качественный свет – это не просто комфорт, но и безопасность.

Потолочное освещение дополнено подсветкой рабочей и обеденной зон

Ранее считалось, что одного только потолочного светильника вполне достаточно на любой кухне. Сегодня от этого отказались, так как намного комфортнее готовить, когда свет падает прямо на рабочую поверхность. Если же установлены шкафчики стандартной глубины (60 см), то внутренняя подсветка плоскими светодиодными лампочками поможет быстро находить в них нужные предметы.

Больше интересных вариантов дизайна узких кухонь у нас в медиатеке ниже:

Дополнительные хитрости

Отражающие поверхности будут визуально расширять пространство: выбирайте глянцевую мебель и фурнитуру, выполните отделку зеркальными элементами. Для потолка лучше всего подойдет натяжное глянцевое покрытие.

Если к кухне примыкает балкон, то он может стать дополнительной полезной площадью. Например, если должным образом утеплить его, то можно поместить на балкон обеденную зону или поместить туда холодильник.

Помните, что горизонтальные линии и узоры делают кухню более широкой, а вертикальные – более высокой. Поэтому вдоль вытянутых стен располагайте высокие предметы мебели и интерьера, а узкие торцевые стены можно уравновесить широким подоконником и короткими занавесками.

Как вы видите, гармонизировать пространство узкой кухни легко можно с помощью верно подобранных отделочных материалов, простой мебели и грамотного сочетания горизонтальных и вертикальных линий. Надеемся, что с помощью наших подсказок и фото дизайн и обустройство узкой кухни станут для вас проще и интереснее.

https://youtube.com/watch?v=A5_33LjUVV0

• Всё о дизайне маленькой кухни – 16 супер-приемов и 70 фото
• Мебель для маленькой кухни – секреты дизайнеров в одной статье
• Дизайн кухни 8 кв. м за семь шагов
• Дизайн стильной кухни-гостиной: способы зонирования и оформления
• 10 советов по обустройству кухни площадью 9 кв. метров
• Дизайн кухни 10 кв. м