Выбираем вытяжку для дома: 15 важных нюансов или покупаем качество!

Кратко о главном: принцип работы

По принципу работы бытовые приборы бывают 2-х типов:

1. Приточные. Загрязненные потоки воздуха после очищения от жира и копоти перенаправляются в канал воздуховода и направляются в наружную вентиляционную систему.
2. Рециркуляционные. Воздух после очистки фильтрационной системой направляется повторно в помещение.

Полновстраиваемые вытяжки – агрегаты рециркуляционного типа, встраивают в кухонный гарнитур, над варочной поверхностью или над плитой в шкаф. Выглядят бытовые приборы эстетично и очень красиво, поскольку скрываются от посторонних глаз полностью.В большинстве случаев корпус встраиваемой вытяжки реализован в форме прямоугольника или куба. Некоторые модели имеют выдвижные панели, что позволяет увеличить площадь забора загрязненного воздуха.

Подвесные вытяжки в шкаф плоской формы также могут похвастаться простой конструкцией. Установка осуществляется в корпус мебели над варочной поверхностью. Плоские модели – самые доступные модели бюджетного сегмента с неплохой производительностью. С их помощью удается избавится от нежелательный испарений, неприятных запахов, которые так часто «поселяются» в кухнях.

Производительность и шум кухонной вытяжки

Мы рекомендуем выбирать вытяжку главным образом по ее мощности. Этот параметр представляет собой количество воздуха, которое прибор может очистить за единицу времени. Чем больше кухня — тем выше должна быть производительность. Лучше всего — не меньше 350 м3/ч. Также не забывайте, что при высокой мощности воздух будет очищаться быстрее, но также вырастет расход электроэнергии.

Подвесная вытяжка Bosch Serie | 2 DWP96BC60 с производительностью до 600 м3/ч

Для подбора вытяжки по производительности потребуется перемножить длину, ширину и высоту кухонного помещения и умножить эту цифру на 12 (именно 12 раз за час должен обновляться воздух в помещении). Если вытяжка проточная, то нужно умножить полученное значение еще на 1,3. Потом число округляется и подбирается ближайшая по значению производительность.

Каминная вытяжка Candy CCE 16 X с уровнем шума 50 дБ

Что касается уровня шума, то лучше, чтобы он не превышал 50 дБ. И смотрите, чтобы вытяжка не оказалась слишком мощной для конкретной кухни — иначе во время ее работы будет казаться, что вы находитесь на взлетно-посадочной полосе.

Виды вытяжек без воздуховода для кухни

Данные модели не отличаются разнообразием. Имеется всего 2 вида рециркуляционных вытяжек:  которая выполняется в очень плоском корпусе, и та, что является встраиваемой. Они мало чем отличаются между собой, однако всё же имеют некоторые отличительные преимущества.

Плоский корпус электрических угольных моделей

Отличается более крупной корпусной панелью, внутренним вентилятором и системой фильтров. Она очень компактна по сравнению с классическими купольными. Занимает меньше места на кухне, поэтому идеально подходит для маленького помещения. Но несмотря на малые размеры, система отличается отличной производительностью. Она фильтрует воздух от различных частиц налёта, жира и неприятных запахов. А после выпускает воздух обратно в помещение. Её установка довольно проста. Устройство ставят под кухонные шкафы – отвод воздуха там производится лучше

Но важно учитывать, чтобы у места монтажа находилась розетка

Встраиваемая модель

Второй разновидностью является встраиваемая техника. У неё такая же начинка. Отличие заключается в том, что монтаж производится в кухонный шкаф – перед домочадцами может предстать лишь панель управления. Обе эти модели можно приобрести с размерами в 50 либо 60 см. Такие габариты выбраны не случайно, поскольку они специально выверены, чтобы попасть в стандартный размер кухонного шкафа.

Какие бывают кухонные вытяжки: по внешности и способу монтажа

Выбирать внешний вид и способ крепления прибора необходимо строго по особенностям кухонного помещения. Некоторые модели подходят для установки возле стены, и нельзя их крепить в середине комнаты, или наоборот. Поэтому изучите существующие варианты по двум классификациям. В первую очередь рассмотрим приборы, различающиеся по внешности.

Купольная каминная вытяжка для кухни и камина

Прибор имеет овальную форму корпуса, подключающегося к системам стационарной вентиляции. Вытяжку данного вида следует размещать непосредственно над газовой плитой.

Т-образная — мощная потолочная система

Бытовой прибор представляет собой перевёрнутую букву «Т», крепится исключительно к потолку в середине помещения. Требует надёжного короба и фиксации, ведь имеет большую массу.

Телескопическая модель с плавным ходом

Одна из разновидностей скрытых вытяжных приборов. Устройство удобно выдвигается только на момент использования, при отсутствии необходимости эксплуатации его сдвигают к стене.

Скрытая (встраиваемая вытяжка для кухни) — вариант для тесной обстановки

Вытяжка небольших размеров, удачно размещающаяся внутри гарнитура или шкафа. Поэтому пространство над плиткой вы может использовать для своих целей.

Плоская кухонная вентиляция подходит под гарнитур

Такую технику устанавливают параллельно газовой плите на высоте не менее 75 см. Подобные приборы работают как при помощи фильтров, так и за счёт внешней системы вентиляции.

Коробчатая — вариант для кухни в «минимализме»

Такой вариант для дома не всегда уместен. Подойдёт разве что тем, кто является настоящим поклонником минимализма. Вмонтированный прибор представляет собой коробку, торчащую в середине потолка.

Полезная информация! Выбирайте модель вытяжной системы с учётом размеров вашей варочной поверхности. Лучше, если ширина вытяжки будет больше, чем плитка, на которой готовите еду.

По типу крепления:

1. Угловая. Вытяжку размещают в самом ближнем углу к плите. Насаживают на кронштейны и дополнительно укрепляют. Таких моделей мало, поэтому достаться она может не каждому.
2. Потолочная (островная). Размещают данную модель преимущественно посредине комнаты. Такие устройства подойдут для кухонь, в которых варочная плита установлена на середине и окружена рабочей панелью.
3. Настенная. Такой вариант идеален для стандартных кухонь в частных домах и квартирах. Прибор крепится воздуховодом к стене, где уже налажена система вентиляции. По внешним признакам такая вытяжка может быть разной.

Для кухонь небольшой площади лучше не выбирать габаритную модель, несмотря на то, что она имеет привлекательный дизайн. Громадная конструкция не только испортит внешний вид помещения, но и будет неудобна для использования.

Разновидности кухонных вытяжек

Существует масса разновидностей кухонных вытяжных комплектов. Все они отличаются формой и конструкцией зонта, поскольку остальные элементы работают в одинаковом режиме и выполняют схожие задачи.

Специалисты различают следующие виды вытяжек:

• встраиваемые. Это модели, которые составляют единое целое с кухонными гарнитурами. Часто они продаются вместе с ним, но встречаются и отдельные комплекты;
• козырьковые вытяжки. Это плоские модели, оснащенные фильтром для воздуха. Они редко подключаются к вентиляции, что резко снижает их эффективность;
• купольные (каминные) вытяжки. Это громоздкие конструкции традиционной формы, но полезный эффект от них считается максимальным из-за большой площади покрытия зонта. Бывают прямые или наклонные модели;
• настенные (или пристенные) модели. Они крепятся к стене, обычно под отдушиной или неподалеку от нее;
• островные вытяжки используются в комплекте с островными столами, расположенными посередине кухни.

Встречаются также модели кухонных вытяжек, встроенных в столешницу. Они не оснащены зонтами, что увеличивает полезный объем помещения. При этом, подобные конструкции должны быть достаточно мощными для получения нужного эффекта.

Виды вытяжек без отвода в вентиляцию

Если сравнивать два вида вытяжек – с отводом в вентиляцию и без него – то плюсов больше у первой категории. Главное преимущество состоит в более высокой производительности, благодаря которой воздухообмен осуществляется гораздо быстрее.

Иногда ряд технических моментов препятствует монтажу вытяжного устройства с вентканалом, и приходится покупать вытяжку для кухни без отвода и подключения в вентиляцию, то есть рециркуляционную.

По способу установки выделяют два вида вытяжек – устанавливаемые отдельно и встраиваемые. Встроенные хороши тем, что занимают минимум места, а шкаф, в котором маскируется рабочий блок, используют дополнительно по своему прямому назначению – для хранения кухонной утвари

Современные устройства для очистки воздуха отличаются материалом изготовления, дизайном, техническими возможностями.

Стоимость приборов напрямую зависит от технической «начинки», качества угольных и жировых фильтрующих элементов, дизайна и уровня производителя. Но выбирать следует аккуратно: порой модели раскрученных марок ничем не отличаются от малоизвестных производителей, а стоят в 2-3 раза дороже.

Плюсы и минусы кухонных угольных вытяжек без трубы

Наличие компактного и привлекательного устройства над варочной панелью, которое справляется с уничтожением запахов после приготовления пищи, – это уже не роскошь, а необходимый инструмент. Такие устройства защитят ваши стены от попадания жареной рыбы, мяса и других запахов, которые долгое время остаются в помещении. Тем не менее, выбирать ли угольные вытяжные системы – решать вам, а выбранные плюсы и минусы помогут вам принять решение. Конечно, сначала о приятном, а именно о плюсах:

• нет необходимости мыть устройство сильными химическими средствами, достаточно промыть решетки от свежих загрязнений в теплой воде, и решетка снова будет как новая.
• Простая сборка. Установка устройства производится элементарно, поэтому даже не очень опытный человек справится с внедрением вытяжки в интерьер кухни;
• Он не требует специального ухода, а замена фильтра осуществляется за несколько минут, нужно только купить подходящий;
• Это компактное устройство. Его присутствие почти незаметно при обустройстве кухни;
• В нем нет сложных опций, он начинает работать после нажатия определенных кнопок;

Однако даже такие устройства не лишены недостатков, о которых следует помнить при покупке выбранной модели. Стоит отметить, что недостатки устройства незначительны, а достоинства полностью их перекрывают. Но, тем не менее, давайте перейдем к этим особенностям:

• Проточная вытяжка гораздо эффективнее справляется с поглощением зловонных ароматов, поэтому прибор без вытяжки лучше включать сразу после каждого приготовления пищи.
• От шума не убежишь. Честно говоря, находиться в помещении, в котором работает устройство, очень некомфортно;
• После трех месяцев работы эффективность прибора быстро снижается. Чтобы исправить это, необходимо заменить угольные фильтры. А это дополнительные расходы;

Лучшие модели

Посмотрите вот эти 3 лучшие модели вытяжек.

Hansa OSP622

Стандартное плоское устройство для маленьких кухонь. Можно подсоединить к вентиляции или использовать рециркуляцию. Оборудована стандартным сетчатым жироулавливающим фильтром и по желанию устанавливается угольный.

Цена – 5 500 рублей.

Gorenje Classico DK63CLI

Классический каминный прибор с очищающей способностью до 15 кв. м. Имеет два режима и три уровня мощности. Обладает встроенным фильтром-решеткой и кнопочной регулировкой. Можно докупить угольный фильтр.

Обойдется в сумму 18 500 рублей.

Elica Hidden Ix/A/90

Широкий встраиваемый аппарат 90 см, предназначенный для помещения до 24 кв. м. Рециркуляция и отвод, а также металлический фильтр гарантируют свежесть, а удобное электронное управление позволит выставить точные параметры работы.

Стоимость – 38 000 рублей.

Принцип расчёта

Вытяжка для кухни своими руками подразумевает не только выполнение монтажных работ по её закреплению и подсоединению к коммуникациям, но также необходимо выбрать наиболее подходящий для конкретного помещения тип устройства. Делается это не только из расчёта конфигурации кухни (но и этот фактор непременно должен быть учтён), следует прежде выполнить расчёт вытяжки для кухни.

Производительность устройства определяется воздухообменом и его кратностью (что приравнивается количеству полноценных смен воздуха в помещении) в течение одного часа.

Вычислить воздухообмен можно, если умножить значение объёма кухни на нормированный коэффициент (нормированное значение кратности воздухообмена, определённое СНиП). Для каждого из помещений специального назначения эта цифра будет разниться. Так, для кухни коэффициент принимается равное 10 (максимальный предел данного значения составляет 12). Это означает, что в течение одного часа вентиляция должна обеспечить смену воздуха до десяти раз кряду.

Виды управления

Существуют два вида управления вытяжками: электронное и механическое. Рассмотрим их возможности.

Электронное управление

У такого управления обязательно присутствует небольшой ЖК-дисплей. Кнопки бывают сенсорные и тактильные. С их помощью регулируются параметры скоростей, включение освещения, некоторые модели управляются дистанционно – с помощью Wi-Fi.

В некоторых моделях есть функция таймера на включение-выключение вентиляторов. Есть устройства с функцией реагирования на загрязнение, влажность воздуха с помощью датчиков. Они активируют и выключают вытяжку, автоматически меняют режимы работы.

Электронное управление

Модели с таким управлением более дорогие, их микропроцессоры иногда выходят из строя из-за перепадов напряжения в российских электросетях. Они сложнее поддаются ремонту по сравнению с механическими панелями. Все же они намного удобнее и подходят тем, кого интересует комфорт, тем, кто часто отвлекается во время готовки на кухне на другие дела.

Механическое управление

Оно проще, дешевле, чем электронное и лучше поддается ремонту. На такой панели есть кнопки, ползунки и тумблеры, с помощью которых регулируются режимы скоростей, активируется освещение.

Уровень шума

Уровень шума в дБ. и его источники

Этот фактор необходимо учитывать, так как все люди по-разному реагируют на шум. Он измеряется в дБ – децибелах. Устройство считается безвредным для слуха, если его максимальный шум не превышает 70 дБ.

У таких устройств, как правило – качественный электродвигатель и два вентилятора. Цена на них оправдывает себя.

Если сравнивать шум устройства с разговором человека, можно разделить его на несколько категорий:

• когда он ниже 35 дБ, его можно назвать очень тихим и он приравнивается к человеческому шепоту
• до 45 дБ – тихий и он равен речи человека на дистанции 10 м
• примерно 50 дБ сравнимы с негромкой речью на дистанции 3 м – такой шум нормальный
• 70 дБ и более означают высокую шумность и сопоставимы с громким голосом на близком расстоянии

Полезный совет! Проявите заботу о близких людях, живущих с вами, подумайте о гостях, которые будут иногда наблюдать вашу вытяжку. Хоть производительность важнее всего, нужно подумать и о других факторах, в том числе и о шумности.

ТОП-10 Лучших вентиляторов для ванной комнаты: советы по выбору устройства, обзор популярных моделей, цены +Отзывы

Материал изготовления

Корпус вытяжного агрегата может быть изготовлен из разных материалов. При выборе вытяжки обязательно учитывают этот критерий, так как не со всеми стилями интерьера может гармонировать тот или иной материал.

Корпусы изготавливают:

• из пластика;
• нержавеющей стали;
• сплава алюминия;
• закаленного стекла;
• эмалированной стали.

Приборы из алюминиевых сплавов считаются самыми востребованными за счет простоты обслуживания: для ухода за такой вытяжкой не нужны дорогие спецсредства. Некоторые запчасти можно спокойно мыть даже в посудомойке.

Стильные модели из нержавейки гармонично дополнят любой интерьер, но этот вариант не из дешевых.

Стеклянные изделия — выигрышный вариант по всем позициям. Они стильно выглядят, экономичны в потреблении энергоресурсов, имеют современный дизайн, почти все модели оснащены функцией голосового управления.

Сложность ухода за вытяжной системой напрямую зависит от материала ее изготовления. С одних поверхностей легко устраняются жир и копоть, на других не остаются разводы. Но ни одна из вытяжек не имеет специальной волшебной кнопки, которая очищает прибор до блеска.

Управление кухонной вытяжкой

Управление у вытяжки, как и у большинства кухонных приборов, бывает механическим и электронным. В первом случае ползунки и различные переключатели затрудняют процесс мытья агрегата, но такие устройства просты в эксплуатации и дешевле.

Полновстраиваемая вытяжка Whirlpool AKR 773/NB с механическим управлением

Электронные панели встречаются у более «навороченных» приборов, которые оснащены рядом дополнительных функций (о них ниже) и автоматическими программами — такие вытяжки дороже, но и удобнее в использовании.

Вытяжка Hansa UniQ OKC900UWH с сенсорным управлением

У этих моделей с помощью панели управления можно выбирать режимы, устанавливать таймер и мощность: все значения обычно отображаются на дисплее.

Установка вытяжки в каркасном доме

Технически говоря, установка кухонной вытяжки в каркасном доме не сильно отличается от аналогичной работы в квартире. Основным отличием является возможность вытяжки воздуха непосредственно наружу и предварительная разработка индивидуальной системы вентиляции.

На этапе проектирования кухни предусмотрен не один, а два вентиляционных канала. Один отвечает за всасывание свежего воздуха, а другой – за отсасывание. Вентиляционный канал может быть общим для кухни, котельной и дымохода.

Система вентиляции деревянного дома также имеет ряд других особенностей:

• Вентиляционные отверстия в подвале здания выступают в качестве воздухораспределителей.
• Дымоход (вертикальный) чаще всего устанавливается в пространстве между внешней и внутренней облицовкой одной из средних стен. Приточные каналы (горизонтальные) устанавливаются в межэтажные потолки.
• Выхлопная труба должна находиться на высоте 40-50 см над уровнем крыши. Это обеспечивает хорошую тягу и отсутствие застоя в воздухе.

Таким образом, кухонная вытяжка в каркасном доме является не просто электроприбором, а рабочей частью всей системы вентиляции.

Установка вытяжки – сложный процесс, требующий предварительных расчетов и работы с электрической системой. Даже одна ошибка может привести к неприятным последствиям в виде пожара и неэффективной эксплуатации прибора. Избежать этого и получить совет по эксплуатации кухонной вытяжки можно, пригласив специалиста для установки вытяжки.

Особенности монтажа

Порядок монтажа любой вытяжки подробно описан в инструкции.

Как правило, установка проходит в 3 этапа:

• монтаж зонта;
• прокладка воздуховода, подключение к отдушине;

На Вашей кухне установлена вытяжка?

Конечно!Нет, но будет!

Большинство пользователей производит монтаж вытяжек самостоятельно. Однако, если нет подходящих инструментов или уверенности в своих силах, приглашают специалистов. Они быстро, качественно выполнят установку, что обойдется в некоторую сумму.

Иногда без участия приглашенных мастеров не обойтись, если требуется выполнить скрытый монтаж воздуховода, или конфигурация кухни слишком сложна.

Особенности аппарата с отводом в вентиляцию

Конструкция вытяжки с отводом в вентиляцию состоит из нескольких узлов:

• зонт. Это конусообразный (или имеющий форму призмы) элемент, собирающий воздушный поток и направляющий его в вентиляционный канал;
• вытяжной вентилятор. Это основной элемент конструкции, обеспечивающий подачу воздуха в заданном направлении с определенной энергией;
• вентиляционный канал, соединяющий зонт с вентиляционной отдушиной в стене.

Как правило, вентилятор устанавливают на выходе из зонта. Это позволяет максимально эффективно использовать его крыльчатку и облегчает обслуживание или ремонт. Обычно используются осевые модели, которые обладают высокой производительностью, но низким давлением. Если пропускная способность вентиляционного канала невысокая, используют конструкции с центробежным вентилятором. Это позволяет подавать большие объемы воздуха, но требует учета конструкции канала.

В некоторых домах вентиляционный канал один. Общий для всех квартир, расположенных одна над другой. Использование мощного вентилятора может создать ситуацию. Когда вытяжка удаляет воздух из кухни. Но он весь оказывается на кухне квартиры этажом выше.

Существуют вытяжные комплекты пассивного типа. Они не оснащены вентиляторами и работают только на естественной тяге. Эти конструкции не создают избыточного давления, но слишком зависят от внешних условий. Любой порыв ветра может загнать выводимый поток обратно в трубу, вместе с пылью и частицами копоти, осевшими на ее стенках. Поэтому наибольшей популярностью пользуются модели с принудительной тягой.

Количество вентиляторов, как подбирать уровни скоростей

В вытяжках есть один или два вентилятора, от мощности которых и зависит производительность устройства. За счет них и работает система вынужденной вентиляции. Можно регулировать скорость работы моторов, в зависимости от задачи, выполняемой на кухонной плите.

Блок управления вытяжкой

Если работает одна конфорка с закипающим чайником, понятное дело – будет достаточно работы на минимальной скорости. Если горят все конфорки и выбрасывается множество испарений с запахами, разумеется – нужно включать вытяжное устройство на максимальную мощность. Поэтому чем больше диапазон выбора скоростей в модели, тем лучше можно выполнять разные задачи.

Какой пол на кухне лучше: обзор современных видов. Кафель, наливной пол, ламинат, паркет и другие материалы (100+ Фото & Видео) +Отзывы

Фильтры и их виды

Основным рабочим элементом вытяжной системы является фильтр. Разделяют фильтры на три вида:

• металлический;
• синтетический;
• угольный.

Металлические и синтетические элементы

Фильтр очень удобен и прослужит достаточно долго. Состоит из перфорированной фольги или металлической сетки, которые очень легко мыть, и после этого они будут как новенькие. Все параметры этого фильтра подбираются вручную, исходя из факторов контакта и минимального шума потоков воздуха, которые бывают разными.

Большинство людей для того, чтобы отмыть такой элемент, используют посудомоечные машины. Для этого вытяжки устанавливают вертикально и используют не жёсткие моющие средства. Чтобы отмыть такой фильтр ручным способом, нужно очень сильно постараться, но это возможно. Дело в том, что слой жира, накопившегося, очень трудно растворяется даже с использованием специальных моющих средств.

Синтетический элемент по сути одноразовый и в зависимости от забивания меняется. Большой плюс этих фильтров в бесшумной роботе благодаря слою искусственного войлока. Такой фильтр гораздо удобней металлического, но на него нужны лишние расходы. В зависимости от производителя и марки устройства цены варьируются.

Купили вытяжку с металлическим фильтром. Смотрится красиво, но когда пришла пора его мыть, это стало настоящей проблемой. Начала искать специальные средства для того, чтобы отмыть жир. Нашла после длительных поисков. Но для того чтобы произвести очистку, необходимо предварительно чуть ли не замочить в этом средстве сам фильтр. Поэтому, прежде чем приобретать устройство с металлическим элементом фильтрации, стоит призадуматься.

Елена

Угольный тип

Угольный фильтр поможет не только вывести все запахи, но и задержать мельчайшие частицы. Фильтр очень эффективен, полезен, но дорогой и одноразовый. В зависимости от пользования вытяжки, фильтр загрязняется и чаще меняется. Даже при самом редком пользовании устройством фильтр нужно менять максимум через 4 месяца, так как накопленные в нём частицы могут сами стать источником загрязнения.

Какой фильтр лучше всего использовать

Безусловно каждый фильтр имеет свои плюсы и минусы. Каждому потребителю нужно выбирать самому нужный ему фильтр

Следует обратить внимание на цену фильтра, производителя, как часто вы готовите на кухне и на дополнительные расходы

Если нужен фильтр, который не требует дополнительных расходов и многократной замены, то тогда вам нужен металлический фильтр. Если же у вас есть дети, которые любят поспать, пока вы готовите, или вам не нужны лишние звуки на кухне, то вам подойдет синтетический фильтр. Для более тщательной фильтровки запахов вам понадобится угольный фильтр, который оснащён ещё и специальным тонким фильтром, благодаря ему все частицы и остаются в фильтре.

Цена

Стоимость того или иного аппарата зависит от того, к какой категории он относится:

Купить встраиваемую вытяжку на кухню по низкой цене возможно, если ее корпус выполнен из прочного пластика, а размеры не превышают 55 на 65 сантиметров. Мощность подобного аппарата позволяет очищать не более 500 кубометров в час.

К приборам среднего ценового сегмента относятся изделия, корпус которых изготовлен из нержавейки, алюминия или закаленного стекла. Производители устанавливают галогенные лампочки, обеспечивающие подсветку рабочей поверхности. В час такие аппараты обрабатывают до 700 кубометров воздуха.

Самой высокой ценой отличаются приборы премиум класса. У них отличные технические характеристики, элегантное оформление дизайна, дистанционное управление. В течение часа могут обработать до 1350 кубометров воздуха.

Рекомендуемая мощность

Работа вентиляционной системы характеризуется тем, сколько кубометров воздуха через нее поступает в помещение. Чтобы точно узнать эту величину, необходимо рассчитать мощность вытяжки для кухни. Если мощность вытяжек оказывается недостаточной, то вытяжка будет работать некачественно. Правильный расчёт помогает избежать следующего:

1. Появление тепловых испарений от нагревательных приборов. Это могут быт продукты горения, влага, перегретый воздух. Хорошо работающая вытяжка сделает воздух в помещении чистым и прохладным.
2. Запахи, которые возникают в процессе приготовления пищи. Если их не выводить, они не только распространятся по квартире, но и смогут сохраниться в течение долгого времени.
3. Если у хозяйки подгорела еда, это создаст редкие неприятные запахи. Если они сохраняться до момента приёма пищи, то не будут способствовать появлению аппетита.
4. Постоянное присутствие в воздухе продуктов горения газа и приготовления пищи способствуют увеличению вероятности заболевания дыхательных путей.
5. Устраняется наличие очень влажного и сильно перегретого воздуха, который разрушительно действует на стены. Потолок и предметы обстановки.
6. Повышенная влажность создаёт благоприятную среду для образования плесени. Если она возникнет, придётся потратить значительные усилия на то, чтобы от неё избавиться.
7. Запахи, которые не удалены вытяжкой, могут создавать пятна на стенах и потолке. В таком случае их придётся вычищать, что может стать трудоёмкой процедурой.

На некоторых обходятся без устройства дополнительной вентиляции. Это возможно лишь в тех случаях, когда загрязнение воздуха незначительное. Более точно определить, нужна ли вытяжка для кухни, можно на основании следующих признаков:

1. Надо проверить, работает ли встроенная вытяжка. Это можно определить по наличию тяги. Для этого достаточно поднести горящую спичку к отверстию. Если оно отклоняется, то можно сделать вывод, что тяга существует.
2. Для проверки можно воспользоваться листом бумаги формата А4. Если его прислонить к вытяжному отверстию и отпустить, то он должен зафиксироваться при наличии тяги. Если он упадёт, это означает, что вытяжка на кухне не работает или действует очень слабо. В этом случае потребуется рассчитать вытяжку для кухни,чтобы получить более точное значение.

В тех случаях, когда очевидно, что вентиляция не выполняет очистку воздуха, необходимо задуматься об установке вытяжки. Перед тем, как выбрать модель, нужно посчитать, какова будет необходимая мощность оборудования.

Важно заранее рассчитать, какой объем поступления воздуха должен быть обеспечен. Покупку надо производить с тем условием, чтобы мощность вытяжки была достаточной для обеспечения необходимого качества работы

Для этого нужно .

В большинстве случаев такие устройства обеспечивают поступление 200-300 куб. м. в час. В большинстве случаев для вытяжки на кухне такой мощности недостаточно. Если не проделать необходимые расчёты и купить стандартное оборудование, то может получиться, что кухня не будет проветрена в нужной степени.

В большинстве случаев минимальные требования даже для обычных кухонь превосходят производительность кухонной вытяжки, равную 500 куб. м. в час. Слишком маломощные аппараты могут подойти только в отдельных случаях, когда площадь помещения небольшая, а готовят здесь редко. Стоимость таких устройств относительно невелика, но и качество работы подойдёт только в редких случаях. Установка такой вытяжки на кухню может оказаться недостаточной.

Если на кухне работают много, готовят регулярно, то в большинстве случаев может подойти установка мощностью 600 куб. м. в час. Убедиться в этом можно, сделав самостоятельно расчет воздухообмена. Иногда лучше будет, если купить установку, обеспечивающую производительность 1000 куб. м. в час. Такие вытяжки стоят дороже, но смогут обеспечить качественный воздух в помещении. Перед тем, как выбрать оборудование, нужно уточнить требуемые параметры.

Для чего нужна

Санитарные нормы вентиляции кухонных помещений требуют использования как минимум 10-кратного режима воздухообмена. Это означает, что за час воздух в кухне должен полностью обновиться не менее 10 раз. Как правило, с этой задачей вполне справляется встроенный в стену вентиляционный канал, производительность которого рассчитана на обеспечение санитарных нормативов. Однако, он способен работать только в определенных условиях.

В частности, ему требуется подпитка свежим потоком воздуха, иначе в помещении образуется небольшое падение давления. Этот перепада достаточно, чтобы работа естественной вентиляционной системы прекратилась.

В современных квартирах практически повсеместно используются пластиковые окна и герметичные двери, не обеспечивающие притока свежего воздуха. Поэтому, естественный воздухообмен не работает, требуется принудительная вентиляция.

Производительность вытяжки для кухни

Объём воздуха, который проходит через вытяжку за единицу времени, называют производительностью вытяжки. Измеряется в метрах кубических. По стандарту в местах приготовления еды воздух должен меняться 10−12 раз за рабочий день.

Для того, чтобы определиться, какая производительность подойдёт именно для вашей кухни, необходимо рассчитать объём своей кухни и изучить имеющиеся модели вытяжек. Балансировка производительности в большую или меньшую сторону учитывается при помощи строения самой кухни, высоты потолков и характера испарений.

Количество затрачиваемой электроэнергии на подсветку, электромоторы и другие элементы вытяжки называется мощностью двигателя. Мощность показывает насколько можно сэкономить с этим вариантом. Многие вытяжки имеют несколько режимов работы двигателей, что позволит указать мощность и выбрать режим для своего удобства.

Очень долго выбирали модель для своей кухни. Мне казалось, что главным ответом в вопросе: как выбрать кухонную вытяжку, является именно дизайн. По итогу на этот параметр мы смотрели чуть ли не в последнюю очередь. Специалисты нам говорили что подобрать вариант необходимо самый универсальный, который имеет большое количество функций. Мы такой вариант и приобрели, и пожалели. Достаточно посмотреть на характеристики мощности и выбрать циркуляционный или рециркуляционный настенный вариант. Мы многими функциями не пользуемся, а стоимость из-за них высокая.

Ирина