Всё, что нужно знать об обустройстве кухни с островом

Варианты организации островной кухни

Островная поверхность многофункциональна, и ее можно использовать по-разному. Главное, грамотно подойти к ее обустройству и продумать все до мелочей.

Островную кухню можно использовать для:

• установки варочной поверхности и мойки. В таком случае зоны разделяются рабочим столом, ширина которого должна составлять не менее 30 см;
• обустройства разделочного стола и варочной поверхности;
• расположения просторной мойки с двумя секциями;
• организации дополнительного рабочего места;
• размещения обеденной зоны.

Каждый отдельный вариант имеет свои особенности и преимущества.

Дополнительная рабочая поверхность

Такая организация кухни-острова является самым простым и классическим вариантом, который не требует переноса коммуникаций. Островная часть используется в качестве обеденного стола либо как дополнительная поверхность.

Кухонный остров с барной стойкой

Кухонный остров с барной стойкой смотрится стильно и рационально.

Способы размещения барной стойки:

• с использованием широкой столешницы;
• с использованием разной высоты столешницы.

К преимуществам такой конструкции относится:

• функциональность. Барная стойка используется в качестве обеденной зоны и позволяет организовать грамотную систему хранения;
• зонирование помещения. Барная стойка выгодно разделит комнату на зону приготовления и приема пищи;
• оригинальность внешнего вида.

Обеденный стол и остров

Данный вариант предполагает:

• использовать часть острова как обеденный стол. При этом, ширина столешницы рекомендуется не менее 90 см;
• установку отдельного обеденного стола;
• изготовление округлых форм столешницы, чтобы сделать помещение безопасным и комфортным в эксплуатации.

Чаще всего, в таких конструкциях применяется прямоугольный стол больших размеров.

По форме, остров с обеденным столом бывает:

• прямым. В таком случае, он является продолжением острова и подходит для вытянутых помещений;
• угловым. Он присоединяется к островку под углом 90 градусов. Уместен для квадратных комнат;
• Т – образным. То есть, стол перпендикулярно примыкает к основе.

Остров с варочной панелью

Остров с варочной поверхностью обустроить довольно легко. Для этого достаточно остановить выбор на электрической технике. Конечно, придется проводить розетку, но это небольшая проблема.

Могут возникнуть проблемы с установкой вытяжки. Для этого рекомендуется приобрести специальную подвесную модель и воспользоваться услугами профессионального мастера по установке бытовой техники.

Скрыть воздуховод можно с помощью опускания уровня потолка. Прекрасным выбором станет гипсокартоновая конструкция или натяжное полотно. Если потолки узкие, рекомендуется остановить выбор на рециркуляционной вытяжке.

Кухонный остров с мойкой

В условиях многоквартирного дома установка острова с мойкой может вызвать некоторые сложности с реализацией проекта. Чтобы к мойке подвести водопровод, придется поднять уровень пола и установить насос.

Стол с открытыми полками или шкафами-витринами

Отлично подойдёт для квартиры-студии. Шкаф с витриной будет выглядеть стильно и необычно. Его можно дополнить светодиодной лентой или встроенными мебельными светильниками. На открытых полках можно расставить сувениры, посуду и даже книги.

Маленький кухонный стол-остров на колесиках и без

Для небольшой квартиры подойдет установка островного стола на колесиках. Прекрасным выбором станет использование узкого барного стола.

При необходимости, его можно легко и просто переставлять с места на место. Например, придвинуть к стене, чтобы не мешал или перевезти в другую комнату для приема гостей.

Модульные конструкции часто являются продолжением рабочих поверхностей. Они пользуются спросом при проведении вечеринок. Так как легко выкатываются на веранду, в гостиную и в любое другое помещение, где находятся гости.

№9. Стиль исполнения кухонного острова

Островная часть кухни должна гармонировать с остальными деталями интерьера по материалу исполнения, форме и цветовой гамме. Если кухонный гарнитур выполнен из дерева с каменной столешницей, то лучше, если остров будет точно таким же. Если помещение кухни достаточно просторное, то можно позволить себе некоторые вольности и сделать на выносной тумбе акцент за счет интересной фактуры или оттенка

Но даже в этом случае важно не заиграться и не потерять общую гармонию помещения

Чтобы создать гармоничный кухонный интерьер, надо, прежде всего, отталкиваться от выбранного стиля и подбирать к нему соответствующий остров:

• для классических интерьеров подойдет массивный остров из полированного дерева, столешница должна быть либо деревянной, либо каменной. Приветствуются резные элементы, позолота, филенки и прочие декоративные элементы. Цветовая гамма соответствует интерьеру, но в предпочтении светлые оттенки и насыщенные коричневые, оливковые, черно-серые и серо-белые. Над островом можно повесить крупную хрустальную люстру;
• для современных интерьеров (хай-тек и минимализм) подойдет лаконичный остров, полностью соответствующий кухонному гарнитуру. Минимум декора – максимуму практичности. В предпочтении такие материалы, как искусственный камень, сталь, закаленное стекло. На острове можно расположить индукционную плиту, встроить духовку или мойку. Главная задача современных стилей интерьера – упростить человеку жизнь и ежедневные заботы, так что идея кухонного острова очень даже вписывается в данную концепцию. Не забудьте организовать удобную систему хранения и выделить немного места для перекусов;
• вписывается остров и в стиль прованс. В этом случае предпочтительные светлые пастельные оттенки: белый, молочный, светло-лавандовый, мятный, бирюзовый и т.д. Основание выполняется из дерева, столешница – из натурального или искусственного камня светлого оттенка. Приветствуется большое количество ящичков, полочек, плетеных корзин, какую-то часть полок можно прикрыть ситцевыми занавесками в клеточку, цветочек или полоску. Удачно будут смотреться специальные полочки-соты для хранения бутылок вина – Прованс ведь относится к винодельческим регионам;
• для стиля кантри стоит подбирать массивный, даже грубоватый остров из натурального дерева. Текстуру дерева лучше сохранить, поэтому предпочтение отдается лакировке, а не покраске. Крупные полки и шкафчики, кованые ручки, столешница из камня, дерева или керамической плитки – все это дополнит стиль кантри. Часть полок можно оставить открытыми, новую мебель – состарить;
• в стиле лофт остров практически всегда берет на себя роль разделителя кухонной зоны и гостиной. Тумба должна быть максимально простой, в качестве основания можно использовать кирпичную кладку, конструкцию из стальных труб, а в качестве столешницы выбрать камень или сталь. Воздуховод от вытяжки прятать не придется – его наличие только подчеркнет выбранную стилистику;
• в стиль модерн впишется остров причудливой формы, с гладкими, обтекаемыми фасадами. В предпочтении стекло и металл;
• скандинавский стиль делает акцент на простоту и функциональность. Основание острова может быть деревянным, кирпичным, бетонным или металлическим, предпочтительный материал столешницы – дерево. Лучше выбрать остров светлого оттенка.

Стилистическое решение интерьера

Классический стиль

Традиционный стол-остров выполняется из природных материалов: деревянный массив для шкафчиков, натуральный камень для столешницы. Фасады таких тумб обильно украшаются резьбой, открытые полки оформляются в виде арок и обрамляются витиеватыми балясинами. В дверцах предусматриваются затейливые витражи. Персональная вытяжка для тумбы выполняется в каминном стиле. Украсит комнату и создаст мягкий поток света хрустальная люстра над островом с лампочками в форме свеч. Изысканно смотрятся светильники с элементами художественной ковки. Если тумба играет роль обеденного стола, то однотипных приборов может быть несколько. В качестве напольного покрытия лучше использовать практичные материалы: керамогранит или плитку.

Современный стиль

Этот дизайн отражает образ жизни нынешнего поколения людей. Экономия времени для приготовления пищи приводит к организации рационального рабочего пространства с многофункциональной техникой. Для стиля характерны обилие пластиковых гладких глянцевых поверхностей, множество металлических хромированных элементов, а также вставки из полупрозрачного стекла

Особое внимание в интерьере уделяется функциональности модулей, поэтому тумба-остров чаще всего оснащается встраиваемой кухонной техникой

Прованс

Для уютного и простого дизайна характерна светлая, искусственно состаренная мебель преимущественно из дерева. Изящную тумбу под цвет гарнитура украсят романтические статуэтки из керамики и глиняная посуда. На открытые нижние полки острова можно поставить плетеные корзины из лозы. Текстильные элементы предпочтительно оформлять в светлых тонах. Уместно будет выбрать посуду, скатерть и шторы, выполненные в мелкий цветочный узор. Стиль требует яркого освещения, поэтому над тумбой необходимо разместить дополнительные осветительные приборы. Тканевый абажур с невесомым кружевом или кованый светильник с эффектом потертости металла украсит интерьер и привнесет деревенский колорит.

Кантри

В загородный стиль удачно вписывается массивный стол-остров из состаренного дерева. Открытые полки можно заставить плетеными корзинами или занавесить легкими клетчатыми шторками. Тумба может содержать грубоватые выдвижные ящики с коваными ручками, а на столешнице уместно будет выложить незамысловатый узор из маленьких плиток.

Лофт

Кажущаяся простота индустриального стиля граничит с высокой функциональностью нынешних технологий. Просторное помещение без перегородок часто служит одновременно и кухней, и столовой, и гостиной. Для разграничения пространства уместно будет использовать остров, который может выглядеть как грубо выполненный стол. В качестве ножек выступают выложенные кирпичом столбы или приваренные к крышке металлические трубы. Столешницу можно выполнить из массивных досок, неотесанного камня или стали. Для освещения уместно будет использовать прожекторы или заводские лампы без плафонов.

Кухня с островом — варианты оформления и важные правила

Роскошная, современная кухня утопает в деревянных тонах с мраморным островом

Остров может выполнять любую из функций кухни: хранение, приготовление пищи, сервировка и мытье посуды. Однако, прежде чем вы создадите что-либо, вам нужно решить, какую роль (или роли) ваш остров будет выполнять. Это будет иметь влияние на ширину и глубину, особенно если вам нужно место для крупных приборов.

Эта кухня с островом сбалансирована открытыми полками и белыми столешницами

Если у вас есть много места для широкого острова, вы можете иметь несколько кухонных функций, установленных в нем – например, плиту и раковину. Большинство людей хотят включить посадочные места на острове, хотя это решения не всегда сочетается с варочной панелью, если у вас есть более формальное пространство. Если вы собираетесь установить варочную панель, не забудьте, что вам над ней понадобится вытяжка.

Дизайн кухни контрастов держит в центре этот большой остров в черно-белом цвете, изобилующем экспансивным встроенным хранилищем

Если вы заинтересованы в том, чтобы совместить кухонный остров с раковиной, то не забывайте, что посудомоечная машина также должна быть включена. Только представьте, что вы ополаскиваете тарелку, а затем идете через кухню, чтобы положить ее в посудомоечную машину! Решите, должна ли посудомоечная машина быть слева или справа от раковины. Также будет иметь смысл включить пространство для мусора и мусорных баков.

Стильные кухни с островом и барной стойкой

При обустройстве современного помещения кухни в ее центре устанавливают кухонный остров с барной стойкой. Это нужно не только в тех семьях, где часто употребляют или коллекционируют спиртные напитки. Подобные элементы сочетают в себе большое количество достоинств:
• Повышенную функциональность.
• Универсальность дизайна.
• Возможности зонирования.

Стильные острова с барными стойками могут представлять собой продолжения кухонных гарнитуров или стоять отдельно. Популярностью пользуются многоуровневые конструкции, высота которых подбирается индивидуально – в соответствии с ростом владельцев помещения и условий эксплуатации.

Эргономичность кухонных гарнитуров

Помимо планировки и оборудования кухонь, на эргономику влияет и форма самого гарнитура, его расположение.

Расположение рабочего треугольника в зависимости от формы кухонного гарнитура

Угловая

Угловые гарнитуры не капризны к форме комнаты и ее размерам, поэтому пользуются успехом. Выгодно он будет смотреться в кухнях квадратной формы.

На L-образных кухнях, соблюсти правило рабочего треугольника – проще всего. Единственная проблема таких кухонь, это нерациональное использование модуля внутреннего угла. Эта непростительная ошибка, учитывая, что именно этот модуль скрывает в себе очень просторное место под хранение.

Исправить эту ошибку можно с помощью современных вращающихся полок, или системой выдвижных ящиков нестандартной формы.

Параллельная

Обычно, такая форма используется только для просторных, прямоугольных или квадратных кухонь. На маленькой, проход будет очень тесен. При одновременной парной готовке, будут проблемы с перемещением от зоны к зоне.

Под обеденную зону отводят место у окна. Чаще всего, используя подоконник как столешницу. Если невозможно использовать такой прием, то обеденную зону выносят за пределы кухни.

П – образная

Мало чем отличается от параллельной. Кроме того, что этот вариант исключает обустройство обеденной зоны в пределах кухни.

С обеденной зоной у окна

Маленькая П-образная

П-образная отличается от остальных тем, что каждая из трех сторон отведена под одну из основных зон. Как правило, у окна располагают мойку. По обе стороны от нее – плита и зона хранения.

С островом

Не рекомендуется использовать остров в кухнях, площадь которых менее 15 кв. м. и шириной менее 4,5 м. Иначе, эргономика понесет значительный ущерб. Расстояние от острова до гарнитура должно быть не менее метра. Если параметры кухни не предусматривают соблюдения этих размеров, то рекомендуется отказаться от использования острова в интерьере.

Учитывая средний рост человека, стандартные параметры составляют:

• высота от 85 до 100 см.,
• в глубину 85 – 90 см.,
• в ширину не менее 120 – 1

Чтобы задействовать мойку в рабочем треугольнике, в него монтируют мойку с зоной подготовки продуктов, или варочную поверхность. В последнем случае, остров можно использовать и как обеденную зону.

Прямая или линейная

Гарнитур, установленный вдоль одной стены, чаще всего используется в кухнях, площадь которых очень маленькая. А также, в кухнях, совмещенных с гостиной.

В целях соблюдения правила рабочего треугольника, мойка всегда располагается между плитой и холодильником. При этом, холодильник устанавливается к окну. А плита – в противоположный угол. Обеденная зона располагается у соседней стены.

Линейный гарнитур теряет свою эргономику с увеличением площади кухни. Это происходит потому, что увеличивается дистанция, преодолеваемая хозяйкой. На маленькой кухне этот отрезок – несущественен. Все ключевые точки – «на расстоянии вытянутой руки».

С барной стойкой

Барная стойка, это хорошая альтернатива кухонному столу. Единственный нюанс – это высота. Она должна быть выше стола, примерно на 30 – 50 см. Но не стоит ее занижать, так как она может быть использована как естественное продолжение кухонного гарнитура. Проблему высоты можно решить, подобрав удобные барные стулья.

Часто барную стойку используют в качестве зонирования, для кухонь, совмещенных с гостиной или столовой. В этом случае, она является границей, на которой заканчивается зона готовки, и переход между двумя совмещенными зонами.

С островом

Остров располагается в центре кухни и может служить рабочей поверхностью, мойкой, обеденным столом, местом для хранения, если под столешницей соорудить шкафчики или выдвижные ящики. Целесообразно использовать такую планировку на кухне площадью более 20 кв.м. либо, если кухня совмещена с гостиной.

Кухня также может быть проходной или совмещенной. При планировании проходной кухни нужно учитывать, что через помещение должен сохраняться свободный проход. Для зонирования проходной кухни можно использовать барную стойку, остров или полуостров.

Совмещенная кухня состоит из гарнитура и гостиной либо столовой. Зонировать такую кухню тоже удобно при помощи острова в виде обеденного стола.

Кухня-столовая в частном доме может быть условно разделена на зоны с помощью:

• Материалов отделки пола;
• Освещения;
• Шторки или перегородки;
• Арки.

Кухня с островом — примеры размещения и идеи

Интеграция раковины из нержавеющей стали непосредственно в кухонный остров, создает шикарный бесшовный дизайн
Дизайн этой кухни с островом также смотрится великолепно и компактноСветлая мраморная столешница соответствует кухне, а белая деревянная обшивка добавляет контраст дизайну

У вас может быть хорошая кухня, но если ваш остров слишком большой, ваша кухня может выглядеть тесной. Еще один спасательный принцип: если ваше пространство меньше 7 метров в ширину, мы не рекомендуем добавлять в дизайн кухни остров вообще. Для U-образной кухни отверстие должно быть не менее 10 метров шириной, чтобы вместить кухонный остров, не вызывая клаустрофобии.

Большой кухонный остров без встроенной раковины или варочной панели обеспечивает массу дополнительного пространства

Ваш остров должен быть расположен достаточно далеко, чтобы не врезаться в путь между раковиной, плитой и холодильником – иначе известный как рабочий треугольник. Этот путь должен быть свободным, чтобы помочь вам готовить максимально эффективно.

Это может иметь значение в открытых планировках небольших домах. Если ваш остров будет выступать в зону отдыха, возможно, остров не будет работать в вашем пространстве.

Маленький кухонный остров

Это отличный пример дизайна кухни с островом из натурального дерева
Богато украшенная современная кухня с небольшим островом
Теплые деревянные тона объединяют эту кухню с островом

Остров должен быть как минимум 60 см длиной, чтобы быть полезным, но в идеале по крайней мере 90 см. Если у вас нет достаточно места, чтобы позволить это, мы рекомендуем простой стол. Имейте в виду, что вам нужно будет добавить дополнительное пространство для любой отделки.

Остров, добавляющий контраст дизайну кухни с теплым натуральным деревом и белой мраморной столешницей

Независимо от вашего бюджета и пространства, взгляните на эти дизайнерские фото ниже.

Поскольку кухня является популярным местом в доме, вы хотите сохранить его функциональным и организованным с большим количеством умных идей дизайна. Вы можете начать с кухонных шкафов, столешниц, кухонной задней панели и даже посмотреть на стены, чтобы все было на месте, но не забывайте об оптимизации кухонного острова. Это может быть место для хранения кастрюль и сковородок, продуктов питания и других кухонных гаджетов; кроме того, он может обеспечить большую площадь поверхности для приготовления пищи или работы.

Если ваша кухня-это пространство для объединения и общения, сделайте кухонный остров центральным элементом дизайна

Радуга цвета

Выбор палитры в оформлении интерьера играет важную роль, поскольку от этого зависит атмосфера помещения

Если стоит вопрос в выборе цвета для кухонного островка, то здесь важно учитывать такие моменты:

1. Стиль интерьера. Каждый вариант имеет свои рекомендации по поводу цветов и оттенков для мебели.
2. Размеры. Для небольших помещений подойдут нейтральные и светлые тона, а вот для более габаритных – теплые и спокойные оттенки.
3. Частота использования. Активная работа на кухне, как правило, становится причиной появления загрязнений, поэтому светлая мебель будет требовать больше времени и сил для поддерживания красоты.

Из чего состоит кухонный остров – как выбрать

Кухонный остров обычно состоит из трех основных частей:

• столешницы;
• корпуса;
• основания — цоколя.

Важно, чтобы все элементы гармонично сочетались друг с другом не только с точки зрения функциональности, но и дизайна

Столешницы – из какого материала могут быть изготовлены

Столешница — это верхняя поверхность острова, используемая для приготовления пищи, установки раковины либо для размещения негабаритной бытовой техники и посуды.

Столешница кухонного острова должна полностью соответствовать его функциональному назначению. Если это обеденный стол или место для встраивания бытовой техники, то лучше всего подойдут изделия из ламинированного ДСП или МДФ — они стоят не дорого, а выглядят красиво.

Если это рабочая поверхность, отдайте предпочтение прочному, долговечному и легкому искусственному камню.

Остров, используемый для декоративных целей можно смело оснащать роскошными столешницами из дерева и натурального камня. Но учтите, что эти материалы нуждаются в регулярном специальном уходе.

Виды корпусов кухонного острова, материалы и наполнение

Конструкция корпуса кухонного острова может быть одной из двух видов:

• цельной — представляет собой единый предмет мебели;
• модульной — собирается из нескольких тумб или шкафчиков.

<
>

Для производства корпусов используют следующие материалы:

Обратите внимание и на внутреннее наполнение корпуса. Обычно это система хранения, которая должна включать в себя все элементы, необходимые для рационального размещения продуктов, посуды и других предметов

Это полки, ящички, различные выдвижные конструкции — корзинки, бутылочницы.

Виды оснований

Основание кухонного острова обычно представлено ножками, скрытыми за специальной декоративной планкой — цоколем. Она не только придает изделию привлекательный внешний вид, но и предотвращает попадание мусора под конструкцию.

С помощью цоколя можно разнообразить дизайн кухонных островов — не обязательно чтобы основание было того же цвета, что и тумба. Он может быть контрастной расцветки, что подчеркнет четкость форм и внесет изюминку в оформление кухни.

Цоколь может быть выполнен из следующих материалов:

• ДСП — самый доступный вариант с широким выбором расцветок;
• МДФ — более качественное и надежное решение. Лучше отдать предпочтение МДФ с эмалевым покрытием, которое значительно продлит срок службы мебели;
• ПВХ — легкий и прочный материал, который не боится механических повреждений и выгорания;
• алюминий — стильное и практичное решение, единственным недостатком которого является высокая стоимость.

Цоколь устанавливается по всему периметру конструкции, а его размеры варьируются от 10 до 15 см.

Достоинства и недостатки

Как и любая другая мебель, остров имеет как плюсы, так и минусы.

“За”	“Против”
Эргономика. Остров формирует рабочий треугольник, заметно облегчая передвижения по кухне и делая готовку удобнее; Дополнительное место для хранения всевозможных мелочей, которого всегда не хватает; В кухнях-гостиных или студиях выступает в качестве разграничительного элемента; Выглядит стильно и современно.	Требует много места. В идеале кухня должна быть не менее 20 кв.м., если, конечно, вы не приобрели компактную модель или трансформер. Необходимость проводить коммуникации (если на нем размещается мойка или плита). В квартире это сложнее, чем в загородном доме. Покупка и установка обойдутся в крупную сумму, даже если заказывать бюджетную модель.

Краткое резюме: Плюсов, конечно, больше. К тому же, все они достаточно весомы. Поэтому, если позволяет площадь и финансы, выбирайте и заказывайте понравившуюся модель.

Теперь давайте посмотрим есть ли ограничения по площади комнаты, куда он впишется.

Что может находиться на кухонном рабочем острове?

1. Раковина (основная или дополнительная). При расположении на столе большой раковины (с одной или двумя чашами, с одним или двумя крыльями) необходимо сразу определиться, где будет размещаться посудомоечная машина (справа или слева от раковины). Если вы приобретаете мойку с измельчителем для пищевых отходов, то предусмотрите место и для него. При таком варианте обычно не устанавливают верхнюю сушку для посуды, но в ближайших ящиках можно разместить полотенца, столовые приборы, повседневную посуду и т.д.

2.  Большая врезная разделочная поверхность. Тогда здесь должна быть также мусорная корзина, ящики для хранения  ножей, досок, мисок, терок и т.д. Идеально было бы поместить рядом маленькую раковину, чтобы можно было положить мясо для разморозки, быстро вымыть руки или упавший овощ. Здесь же может находиться маленький встроенный холодильник.

3. Варочная поверхность. Лучше приобрести электрическую плиту. В условиях кухни-острова она безопаснее, легче подводить коммуникации и практически не возвышается над поверхностью рабочего острова. В этом случае обязательна установка мощной вытяжки с широким раструбом. Ведь вытяжку нужно крепить как можно выше, чтобы не задевать ее головой. Производительность ее должна быть от 500-800 м3/час. Замаскировать воздуховод можно следующим образом: можно спрятать в фальшбалку или в гипсокартонный многоуровневый потолок. Кстати туда же можно вложить провода, а затем закрепить на фальшбалке осветительные приборы. Если на этом острове будет готовиться пища, то можно еще установить встроенную духовку, а сверху пустить декоративную полку (менсолу) или рейлинги, чтобы повесить сковороды, кастрюли и половники. В лучших традициях домов южных штатов США.

4. Различная кухонная бытовая техника и декоративные элементы. Если рабочий остров используется как чайная зона или просто свободная поверхность, то на нее можно поставить электрочайник, тостер, соковыжималку, кофемашину и т.д., предварительно подведя электропроводку и установив розетки. В этом варианте рабочий остров можно использовать либо как систему хранения с большим количеством ящиков и полок, либо как место под несколько наименований встраиваемой техники.

Такой стол простейшей конструкции можно сделать своими руками. Для этого понадобится 2 слоя влагопрочных гипсокартонных плит, крепкие брусья (50*100 мм) или силовые профили. После закрепления конструкции устанавливается столешница, а боковая поверхность облицовывается деревом или плиткой. После чего в столешнице делается отверстие под варочную панель или духовку.

5. На длинном острове можно разместить несколько функциональных зон. Например, варочную поверхность и раковину на расстоянии 30 см друг от друга. Можно совместить варочную панель и разделочную поверхность, либо большую мойку и разделочную доску. На большом столе можно попытаться разместить плиту, зону разделки и маленькую мойку.

Такой массивный элемент интерьера лучше выполнять в светлых или пастельных оттенках, чтобы визуально не уменьшать помещение.

При желании даже владельцы маленьких кухонь могут  стать «островитянами» и получить мобильный или «урезанный» стационарный рабочий остров на кухне.

№3. Плюсы и минусы кухонь с островом

Широчайший функционал наряду с приличными габаритами позволяют говорить о ряде плюсов и минусов кухонного острова. Начнем с хорошего:

• удобство и эргономичность. Благодаря наличию острова все основные элементы на кухне можно разместить ближе друг к другу. Хозяйка будет тратить меньше сил на передвижение между мойкой, плитой, холодильником и рабочей поверхностью. Следовательно, экономится время, энергия, повышается комфортность. Более того, при наличии острова готовить могут сразу несколько человек;
• хозяйка, занимаясь приготовлением кулинарного шедевра, может запросто общаться с домочадцами и гостями, не поворачиваясь к ним спиной;
• кухонный остров может заменить весомую часть гарнитура и вмещать варочную поверхность с духовым шкафом, посудомоечную машину или мойку;
• кухонный остров, точнее его часть, может использоваться как обеденный стол или барная стойка для небольших перекусов;
• остров может стать основным элементом зонирования пространства совмещенной кухни-гостиной;
• остров шикарно смотрится в больших кухнях, добавляет им шика и изюминки.

Минусы также есть:

• в зависимости от габаритов остров отнимет от 1 до 3 м2 площади, плюс вокруг него необходимо предусмотреть достаточное количество пространства для свободного передвижения. В общем, для маленьких кухонь полноценный остров – несбыточная мечта;
• если вы задумали расположить на острове мойку или посудомоечную машину, то будьте готовы к трудностям, связанным с переносом коммуникаций и созданием необходимого уклона, что может повлечь за собой поднятие уровня пола. Более того, в обычной квартире провернуть подобное будет непросто.

Кухонный остров в закрытом помещении

Планировка кухни с островом: закрытая L-образная конфигурация

Закрытое помещение так же позволяет организовать остров. При этом его параметры начинают играть большую роль, чем в открытом.

Наличие дополнительного объекта в небольшом закрытом пространстве  зрительно уменьшает его. Маленькая кухня с островом реально не самый лучший выбор.

Если размеры помещения минимальные от возможных, то вряд ли Вы сможете оформить интерьер в скандинавском стиле, который изначально предполагает пространство и свет. Если вы планируете ремонт в частном доме или загородном доме, то у Вас есть шанс сделать его в современном стиле, а барная стойка с островом может стать его украшением.

Закрытая кухня  должна быть не менее 380 см шириной и 360 см длиной, или около 14 кв м. То есть маленькие, небольшие помещения площадью 10 кв м или 12 кв м — не подходят. Как образуются эти цифры, откуда берётся этот метраж?

Минимальная ширина кухни рассчитывается путем сложения следующих величин:

1. Длина острова составляет от 80 см.;
2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). В данном случае это пространство  должно быть от 120 см.,
3. Глубина шкафов гарнитура, или холодильника как правило, составляет 60 см.
4. Расстояние между островом и стеной, которое здесь составляет от 120 см.

Те же правила применяются при расчете длины помещения:

1. Ширина острова составляет не менее 60 см.;
2. Расстояние между островом и шкафами гарнитура. Здесь это расстояние  должно быть не менее 120 см.;
3. Глубина шкафов гарнитура, или холодильника как правило, составляет 60 см.;
4. Пространство между островом и стеной, которое здесь составляет от 120 см.

Не соответствие цветовой схемы отдельных элементов не противоречит общему дизайну интерьера, а дополняет и акцентирует его стиль

В классическом стиле

В интерьерах, оформленных в сдержанных традиционных мотивах, остров тоже уместен. Попробуйте сделать кухню в светлых тонах, с белыми фасадами и каменными столешницами. Изящная патина, элегантные детали смотрятся изумительно, особенно в таких масштабах.

Маленький совет: разместите фигурную люстру непосредственно над кухонным островом. Она станет основным украшением, при этом обеспечивая достаточно света над рабочей поверхностью.

В стиле современной классики приветствуется добавление нестандартных фактур или ярких красок. Предлагаем вам такой вариант: остров, исполняющий роль обеденного стола с одной стороны, и традиционной поверхности с ящиками с другой. Разбавить бело-бежевую палитру помогут стулья неожиданного цвета — например, лилового.

Если вы решили убрать стенку между кухней и комнатой, он может стать вполне достойной ее заменой. Разместите его на границе, чтобы подчеркнуть переход между зонами.

Хороший ход — подвесная конструкция с барельефом из лепнины. Это не только красиво, но и практично — повесьте на нее кастрюли и сковородки. Правда, для этого они должны иметь соответствующий вид — старая посуда вряд ли украсит интерьер.

Подходящая кухня для острова

Островная планировка великолепна, однако рассматривать её как вариант оформления кухни можно только в том случае, если площадь этого помещения имеет не менее 20 м2. Обычно такими просторами могут похвастать кухни коттеджей, в городской же черте это возможно только в квартирах-студиях или при воссоединении кухни с гостиной. В маленьких помещениях просто физически невозможно создать даже подобие острова из-за специфики расположения мебели, поэтому, прежде чем обустраивать кухню с островом, нужно выполнить её масштабную перепланировку.

современная бело-оранжевая кухня с островом в интерьере